文章插图
红烧兔子怎么弄好吃：
文章插图
红烧兔子肉
兔子肉切得比较小，确切说是丁状的——用料酒、醋、油搅拌入味 。
准备好红辣椒丝、姜丝、大蒜瓣，分量要多一些 。
放油，温度在300度以上先爆炒兔肉并宽水加辣椒粉、豆豉并加盖煮，直至汤色浓厚时加入姜丝继续煨——此时改小火，最后加酱油、鸡精，放大蒜瓣、红辣椒丝还有紫苏末出锅 。
喜欢泡菜的话，可以加一点酸酸的萝卜条一起炒 。
兔子肉怎么吃？怎么烹调？那种吃法简单味美？：
红烧兔子肉:
兔子肉适宜缺铁性贫血、营养不良、气血不足者食用，适宜高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖症者食用;适宜作为美容食品，可使人体发育匀称，皮肤细腻健康，有“美容肉”之称.
1. 兔子肉洗干净，然后剁成块，青椒和红椒切段备用 。
2.锅里烧开水，将兔子肉用水焯一下
3.然后热锅，加入食用油，待油七成热的时候，放花椒、八角、辣椒炒出香味
4.加入葱、姜、蒜，继续炒出香味，然后放焯好的兔子肉炒5分钟左右
5.接着放适量的料酒、老抽、盐、糖
6.待炒出香味后，加水、桂皮
7.盖上锅盖，大火猛蒸，待水干肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火 。
8.关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉 。然后装盘出锅 。
烧兔肉的家常做法大全怎么做好吃视频：
1.兔子洗净剁块；
2.兔子肉用水焯一下；
3.热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；
4.然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；
5.接着放料酒、老抽、盐、糖；
6.待炒出糖色后，加水、桂皮；
7.待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火；
8.关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉
怎样做红烧兔肉才好吃，红烧兔肉的做法大全：
主料兔肉500克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量八角适量酱油适量糖适量
步骤
红烧兔肉的做法步骤11.将兔肉洗净 。
红烧兔肉的做法步骤22.将兔肉切成4厘米见方的中块 。
红烧兔肉的做法步骤33.加清水浸泡半个小时，泡出血水 。
红烧兔肉的做法步骤44.准备好葱姜和八角 。
红烧兔肉的做法步骤55.将兔肉焯水后沥干水分 。
红烧兔肉的做法步骤66.加入酱油 料酒腌制10分钟 。
红烧兔肉的做法步骤77.锅中注入油，烧至5成热，下入腌制的兔肉 。
红烧兔肉的做法步骤88.炸呈红色，捞出沥油 。
红烧兔肉的做法步骤99.锅中留底油，爆香葱姜和八角 。
红烧兔肉的做法步骤1010.下入煎炸的兔肉，翻炒均匀 。
红烧兔肉的做法步骤1111.加入酱油 糖 和适量的清水，大火烧开转小火焖至40分钟 。
红烧兔肉的做法步骤1212.加入盐，收干汤汁即可 。
兔子肉怎么做才好吃？：
一：兔肉火锅
主料 净兔肉750克
辅料 白菜500克，湿粉丝250克，绍酒巴25克，盐10克，姜2片，葱结1只，熟酱油50克，辣酱油50克，鲜汤1000克 。
制法:
将兔肉切成4厘米见方的小块，入开水锅中略焯取出，清水洗净，然后放入炒锅，加清水1500克、葱结、姜片，加盖烧沸后撇
去浮沫，加酒焖烧至兔肉熟 。
将白菜切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出 。湿粉丝洗净 。
火锅中先放入白菜与粉丝，再放入熟兔肉块，倒入兔肉汤 。再备鲜肉汤1000克，作添加用 。加盐、味精，加盖，点燃火锅烧
沸后即可食用 。随附熟酱油和辣酱油各1小碟，供蘸食 。
二：桂花兔肉
【原料】
兔肉150克，醋5克，熟花生油500克，苏打粉2克，精盐1克，鸡蛋50克，料酒10克，淀粉15克，味精1克，面粉5克，大
葱5克，白糖5克，桂花5克，生姜10克，酱油5克，芝麻油15克，鲜汤10毫升 。
【制作过程】
兔肉放入清水中浸泡，捞出，控干，切成宽2厘米，厚3毫米，长5厘米的大片，放入瓷碗中，加清水用苏打粉浸泡30分钟，去
掉血腥味，再用冷水漂洗两遍，取洁净的纱布包上野兔片，挤去浮水，加料酒、酱油腌渍入味 。沾上面粉，即可桂花兔肉生坯 。
大葱、生姜均切成细丝；鸡蛋磕入碗里，加淀粉打匀，取小碗一只，加鲜汤10毫升、精盐、绍酒、白糖、桂花、味精、芝麻
油拌匀，勾兑成咸甜味芡汁 。
炒锅烧热，加入熟花生油，烧至五成热时，将粘匀面粉的兔肉片逐片拖蛋糊，放油内炸至呈金黄色，倒入漏勺，沥油 。
推荐阅读
- 按揭房贷款利息怎么算的 房屋贷款利率怎么算
- 鼻子看相：鼻子怎么看财运
- 什么言什么语的意思是很多的话，说了很多话叫做什么言什么语
- 鸡肫鸭肫怎么烧好吃 鸡肫鸭肫怎么烧
- win10用户名怎么改不了，win10本地账户管理员改名字
- 西瓜酱的做法 西瓜的做法大全
- 芝士是什么做的 芝士是什么
- 君子兰土营养土批发，君子兰土里有小飞虫怎么办
- 电脑开机锁屏怎么取消掉 电脑开机锁屏怎么取消
- 八字五行缺土怎么办