是的 。
春笋是属于发物,特别容易诱发某些疾病,因为笋中含有难溶性草酸,食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等 。
春季本来就容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还易引起荨麻疹 。除了过敏体质者要慎食春笋外,肝硬化者尤其是食道静脉曲张者也尽量不要食用春笋,因为春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道,引起患者消化道大出血 。
患有尿道结石的人和14岁以下儿童也不宜吃春笋,食用春笋前可先喝口汤或者吃几口饭,以减少春笋对胃肠黏膜的刺激,吃完春笋后尽量不要吃冰淇淋、冰啤酒、生海鲜等生冷的食物 。
【蒿笋是不是发物 笋是发物吗】因此,吃春笋的时候一定要控制量,不能天天吃,更不能顿顿吃,每次只吃五六片就可以了 。
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