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沂水特产主要有沂水大樱桃、沂水丰糕、沂水苹果、沂水生姜、沂水绿茶等 。
沂水大樱桃：沂水县昼夜温差大 ， 十分适宜樱桃栽种 ， 所产樱桃糖分含量高、饱满多汁 ， 2010年开始有关部门对其进行农产品地理标志保护 。
沂水丰糕：为山东省临沂县传统糕点 ， 主要由糯米、粳米稀、绵白糖、花生油等为原材料制成 ， 最早发源自清朝嘉庆年间 ， 即为如今沙琪玛的前身 。
【沂水特产有哪些 沂水特产送人送什么好?】
沂水苹果：沂水县自然地理条件十分适宜苹果栽种 ， 所产苹果酥脆甜嫩 ， 脆爽多汁 ， 2020年被欧盟理事会列入第二批中国地理标志名单 。
沂水生姜：生姜属于当地传统栽培的蔬菜之一 ， 含水量大、纤维含量高 ， 色泽黄润 ， 为全国农产品地理标志 。
沂水绿茶：沂水山区自然条件得天独厚 ， 所种植的绿茶汤色纯正明亮 ， 品质上乘 ， 具有独特的鲜果与花芽香气 ， 曾获“中国林交会金奖” 。
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