文章插图
蒸干菜子肉要蒸多久：
20到30分钟
谁知道川菜咸是烧白要蒸多久？？：
一般肉都是煮过的 只要蒸20分钟到半个小时即可 时间长了全坏了 不好吃
蒸箱蒸粉蒸肉要多长时间？：
关于粉蒸肉蒸的时间，一般是大火蒸开，中火蒸15分钟左右，再转小火蒸约1.5小时 。一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点，所蒸的肉要先放白酒、醋白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等腌制1-2小时，再入锅里蒸 。
三两重的大闸蟹要蒸多久：
【蒸咸肉要蒸多长时间能熟，蒸咸肉要蒸多长时间才能熟】17分钟—20分钟左右 。
做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制 。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间 。
这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小：3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右 。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右 。
无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老 。
扩展资料
挑选螃蟹的方法
1、捏
用拇指和食指捏起蟹背并轻轻晃动，蟹爪下垂并跟着晃动的是死蟹，蟹爪坚挺并自行摆动的是活蟹 。
2、逗
可以用手逗弄蟹的眼睛，如果它立即有反应，就表示活力十足；或将螃蟹翻转身来，腹部朝天，如果它能迅速翻转身体说明螃蟹活力强，反之说明活力差 。
3、看
看壳背呈黑绿色，带有光泽，为肉厚壮实；看尾端，肚脐凸出来，且蟹脐两旁会透出红色(俗称“红印”)，一般都是膏肥脂满；看蟹足上绒毛丛生，则蟹足老健，蟹足无绒毛则体软无力 。
4、试
若条件许可，把蟹放进一盆水里，会吐白沫的便是活蟹 。
参考资料来源：人民网—春节吃螃蟹 蒸多久螃蟹才能熟？
参考资料来源：人民网—吃螃蟹五大禁忌要记牢 “蟹”逅美味莫忘健康
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