竹笋的吃法是非常多的，实际上竹笋只要和肉类食物一起烹饪，这样就可以让竹笋的味道更鲜美，而且竹笋是可以做汤、烧菜吃的，也可以凉拌、炒菜、做馅吃了，这样就可以 *** 出各种美味佳肴来吃了 。竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉都是非常不错的选择 。
在水煮竹笋的时候，可以在其中加上放少量的芝麻酱，这样是容易软烂的，而且还可以让竹笋更加芳香可口 。竹笋吃的生活，应该先用开水焯一下，这样可以帮助去除掉竹笋中的草酸 。
对于靠近笋尖部的部位应该顺着切，而竹笋的下部适合横着切，这样烹饪竹笋容易熟烂，而且还更容易入味 。因为竹笋的各个部位，鲜嫩程度是不同的，所以说是可以分档吃的，而且也会过呢过有特色 。主要是竹笋的嫩头，是可以用来炒着吃的，也可以在竹笋的中部切成笋片，炒、烧或者是作为菜肴的配料吃很不错，而竹笋的根部质地是比较老的，所以说是可以煮、煨，或者是和肉类一起烹汤吃的 。
上面就给大家介绍了有关竹笋的情况，能够发现竹笋吃起来的味道不错，所以很多人对竹笋都爱吃，这是一种味道和口感都非常优秀的蔬菜，但是吃竹笋的时候需要注意 *** 才行，上面介绍了竹笋的做法，我们需要根据自己的口味来选择最适合自己的竹笋吃法 。
3竹笋怎么做好吃又简单 竹笋怎么做好吃又简单
竹笋怎么做好吃又简单，竹笋是很多人喜欢吃的食物之一，味道鲜美，吃竹笋对我们身体的健康是很有益处的，竹笋的做法有很多，每个地方的做法不一样，那么竹笋怎么做好吃又简单呢？
竹笋怎么做好吃又简单1
1、备好竹笋，青椒和胡萝卜，猪肉丝里加入1克盐，黄酒和生粉抓匀腌制20分钟 。
2、把胡萝卜去皮 。竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝 。
3、热锅倒油，倒入猪肉丝煸炒至变色捞起 。再把青椒煸炒至变色捞起 。
4、锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜煸炒至出香味加盐调味 。
5、再把猪肉丝回锅，烹入少许开水不断的'翻炒至熟 。
6、最后把青椒丝倒入，翻炒均匀后熄火出锅 。
竹笋怎么做好吃又简单2
我喜欢选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗干净 。
从中间剖开，可以清晰看见其纹理 。
根据纹理切成小片，尽量不便竹笋碎掉 。
切好葱花，把肉切成薄片 。
把肉片倒入锅中煸炒至出油、微黄 。
加入葱花，煸炒出香味 。
倒入焯过水的笋片，大火翻炒，调入适量的盐、生抽和蚝油，翻炒均匀 。
锅边淋入少许的水，继续翻炒均匀，调入适量的鸡精即可出锅装盘 。
竹笋怎么做好吃又简单3
将竹笋的剥去老皮，削掉老根，取其鲜嫩、粗壮的杆入菜 。猪肉清洗干净后，分成肥、廋两块后切成片 。
将竹笋也切成1-2毫米厚的薄片，这样容易入味 。再准备好姜丝、蒜末，喜欢吃辣的朋友可以放一点点红辣椒增味 。
锅坐火上，锅烧热后，先煎肥肉，再炒廋肉 。不得不说，现在市场上的猪肉，已经只剩下猪皮和廋肉了，炼不出啥油来 。
待肉炒变色后，调成中火，放入豆瓣酱、姜丝、蒜末、食醋等调味品 。
再放入一勺食盐，用锅铲翻炒均匀 。
肉炒得差不多7-8成熟后，就可以倒入笋片同炒啦，炒5分钟左右，再放少量水，盖上锅盖焖一会，出锅前尝一尝咸淡，放点鸡精后，就可以出锅啦！
4笋怎么做好吃清明时节前后，是吃竹笋的季节 。竹笋清香，有点涩 。我们可以先把竹笋烫一下，以减少其涩味，而更多的是其清香 。那么笋怎么做好吃呢？今天小编给大家分享一种做笋好吃的 *** ，一起来看看吧 。
1、挑选嫩笋，剥去外壳，清洗干净 。
2、从中间剪掉，纹理清晰可见 。
3、根据质地切成小块，尽量不要折断竹笋，锅中烧开水把笋片焯熟 。
4、把葱切成薄片 。
5、把肉片倒进锅里，炒至油腻微黄 。
6、加入切碎的葱，炒香 。
7、接着把煮熟的竹笋放入锅中，高热翻炒，加入适量的盐、酱油和蚝油，搅拌均匀 。
8、在锅边倒一点水，继续搅拌均匀，放入适量鸡精 。
以上就是关于笋怎么做好吃的 *** 了，大家在做竹笋的时候可以按照以上的 *** 来做，真的是又简单又好吃，希望对大家有所帮助 。
5竹笋怎么做才好吃简单又好吃 竹笋怎么做才好吃简单又好吃
竹笋怎么做才好吃简单又好吃，竹笋是很多人喜欢吃的食物之一，味道鲜美，可以做汤也可以炒食，营养丰富，保健功效出色，竹笋的.做法很多，那么竹笋怎么做才好吃简单又好吃呢？
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