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麻油鸡是坐月子必吃的月子餐,滋阴补血,驱寒补祛湿 。
【麻油鸡汤的功效和作用麻油鸡块】By 俊妈de小食光
用料鸡腿肉 2只老姜 1块枸杞 适量黑芝麻油 适量轻盐酱油 1勺甜酒糟 小半碗
做法步骤
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1、如图所示;将所有食材全部准备好,来个大合集
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2、如图所示;用个小碗装上小半碗甜酒糟
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3、如图所示;锅里倒入黑芝麻油
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4、如图所示;放入姜片煎香
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5、如图所示;加入鸡块
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6、如图所示;鸡块煎出鸡油
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7、如图所示;加入水,加一勺酱油 。
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8、如图所示;撇去浮沫
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9、如图所示;加入甜酒糟、枸杞
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10、如图所示;大火煮开即可
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11、装入砂锅即可
小贴士甜酒糟酒味很轻的那种哟,大约在8/10度样子 。
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