豆腐怎么保存不会坏，新鲜豆腐要怎么保存到第二天才不会酸？ _豆腐

新鲜豆腐要怎么保存到第二天才不会酸用盐水帮豆腐保鲜豆腐水分含量高，蛋白质含量较多，易被污染，很容易腐败变质。现在可将盐溶化在沸水里，待冷却后放入豆腐，以全部浸没为宜，再放入冰箱里保存。经过这样处理过的豆腐，放上十天半个月也没有问题。1、锅内水烧沸，加适量盐。2、关火后，待盐完全溶化，将豆腐浸入水中30分钟。3、装入盘内，覆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏室内即可。如果冰箱坏了，下面几招你可以试试：①把豆腐放到清水中浸泡，要勤换水，或者把豆腐放到盐水中，可使豆腐保鲜两三天。②把豆腐用蒸锅稍微蒸一下，或放入开水锅里煮一下，取出放在阴凉通风处，也起到保鲜作用。③如果想保存豆腐四五个月不变质，把豆腐放到泡菜里即可，而且，豆腐的味道会变得更鲜美。

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做豆腐的酸浆怎么存放能不能放到冷冻里存冷藏哈，但是不能放太久，冷藏最多两天吧，豆腐容易坏，不能冷冻，冷冻会改变豆腐组织，化冻后豆腐里的水流出来，豆腐里全是空洞，口感也变了
【豆腐怎么保存不会坏，新鲜豆腐要怎么保存到第二天才不会酸？】

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做汤的豆腐怎么保存豆腐还有别的保存方法，如果要吃新鲜的豆腐，可以买盒装的豆腐，只要在保质期内吃完就可以了，盒装豆腐一般都是嫩豆腐，适合煮汤，鲜嫩无比，是真的好吃，当然，如果买散装豆腐的话，要进行保存的话，最好是放入冰箱进行冷藏最好，当然，冷藏时间不宜过长，一般也就三到五天啦。
豆腐放在冰箱里可以保存多久豆腐放冰箱一般能放两天。豆制品不容易保存，很容易变馊。豆腐最好吃新鲜的，豆腐往往保存一天后就会变味，尤其是夏季，所以不宜多买。如果多买了豆腐，可以用以下的方法保存。在小盆里倒点热开水，放点食盐化开成盐水，放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，并让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5到7天，味道鲜嫩如初，还可除去豆腥味。
如果把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室内，保鲜的时间更长
老豆腐买多了,该怎么储存保鲜区放可以放两天内，前提是要放在水里。温度要稍微打低一点或者净水后放入冷冻区，这样要适用的时候拿出来化冻后就是冻豆腐，红烧麻辣冻豆腐，不错的一道菜。不浪费就好，不然好可惜。老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃盛于天津北京，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。老豆腐是山东部分地区的特色早餐，深受欢迎。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。
加工厂生产的豆腐那么多怎么保存1、不立即食用，可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。
2、将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。
3、将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱最佳。但是要记住，在烹食时，可以不加盐或少许。
4、保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮豆腐是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间。
做好的泽子豆腐能保存多久1、将新鲜的泽子豆腐放在冰箱，不做任何处理的话，一般只能放置两三天左右，如果发现泽子豆腐出现发粘发酸的现象则不宜食用了。
2、将泽子豆腐完全浸泡在盐水中冷藏保存，这样可以保鲜一周左右，而且味道鲜嫩如初，这样做还可以除去豆腥味。
小贴士：豆制品不容易保存，很容易变馊，一般不宜买太多。温度控制好的情况下最好不要超过2天。因为豆制品是很容易发酸变质的。