【纳豆制作方法和食用 纳豆食用小贴士】
1、纳豆不宜加热吃，纳豆中的发酵菌或酶不耐高温，加热到70℃活性就会消失，营养价值会大打折扣 。
2、纳豆最宜在晚餐时间食用，纳豆在进入人体1-12小时内，所含纳豆激酶会发挥溶血栓功能，晚餐食用，有预防早上心血管疾病复发的作用，每天吃30-100克是最佳的 。
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