芒果西米露的做法：
1、芒果去皮切小块，锅里倒入冷水烧开，倒入西米煮至水开，转小火焖十分钟 。
2、焖至西米变透明捞出，西米放到冷水中泡一下，捞出沥干水，放入空碗中 。
3、倒入牛奶，加入适量白糖搅拌均匀，加入切好的芒果块，再次搅拌均匀即可 。
【芒果西米露甜品怎么做 芒果西米露怎么样做】西米露又叫西谷米，产于马来群岛一带，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠 。炎热的夏天，西米是很好的糖水伴侣，基本上所有的糖水，都可以搭配上晶莹剔透的西米，冰上一碗，清凉一夏 。
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