1.把包菜洗净 ， 从中间切开成两条 ， 然后取其中一条 ， 继续斜着用刀 ， 片成一片片的 ， 然后另外一条 ， 也剪成条的 ， 同时把干辣椒剪开 。
2.取一只碗 ， 在其中倒入醋、生抽、酱油、盐、糖等调味品 ， 一起调成调味汁 ， 再加入淀粉以及水 ， 调成水淀粉之后就可以备用了 。
3.在锅中倒入一些油 ， 等到油温之后 ， 就可以放入花椒 ， 等到榨出香味之后 ， 再将花椒捞出 。
4.放入干辣椒 ， 等到爆出香味之后就可以将包菜放入其中 ， 及时的倒入事先调好的味汁 ， 然后继续翻炒上大约1分钟 。
5.再选择把水淀粉沿着锅边倒入 ， 用大火加热 ， 等到冒泡的时候 ， 再用铲子沿着同一方向搅拌均匀之后开始勾芡 ， 最后淋入香油就可以吃了 。
【醋溜包菜怎么做好吃又简单 醋溜包菜怎么做好吃】
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