干银耳怎么泡发最好?泡银耳的方法就是很简单，直接把银耳放入凉水或者温开水中浸泡3-4个小时，然后用清水清洗干净具体做法是把银耳的耳根朝上放置，使得银耳完全被水浸没，直至泡发就可以烹饪了，我来为大家科普一下关于干银耳怎么泡发最好?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
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干银耳怎么泡发最好泡银耳的方法就是很简单，直接把银耳放入凉水或者温开水中浸泡3-4个小时，然后用清水清洗干净 。具体做法是把银耳的耳根朝上放置，使得银耳完全被水浸没，直至泡发就可以烹饪了 。
【干银耳泡发最好的方法 干银耳怎么泡发最好】用滚烫的开水泡，这样是不可取的，它会影响到银耳的口感 。银耳不能长时间浸泡，其营养素损失会增加，营养价值会下降，并产生有害成分亚硝酸盐 。
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