材料：老鸭、玉竹、沙参、党参、枸杞、莲子、红枣、生姜、食盐、料酒 。
做法：
1、先将老鸭洗干净，斩成块焯水备用 。
2、沙参玉竹等材料洗干净待用 。
3、然后锅里放冷水，放入鸭肉 。
4、煮开后，转小火，加点料酒，把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入 。
5、随后撇去浮末，再稍微煮会儿，把浮在表面的油也撇去 。
6、最后转小火煲两个小时，出锅时加盐调味即可 。
【沙参玉竹老鸭汤的做法与功效 沙参玉竹老鸭汤】
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