大家好,今天本篇文章就来给大家分享线豆做法,以及线豆的吃法对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔 。
1线豆炒土豆 线豆炒土豆做法分享1、主料:土豆60克、线豆100克 。
2、辅料:食用油适量、花椒数粒、大蒜2瓣、大料1料 。
3、大蒜切成薄片,线豆去掉两头和不好的部分,清洗干净,切成3厘米的段 。
4、土豆去皮,要切成与线豆长度和粗细差不多的土豆条,不要太粗 。
5、锅里放入适量的食用油,油热后放入大料,花椒和大蒜片爆香 。
6、再放入线豆翻炒至变色,加入少许的盐,翻炒 。
7、再加入适量的酱油翻炒均匀 。
8、加入适量的清水,大约没过线豆就可以了 。
9、再把切好的土豆条放在线豆上,盖上盖子转中火焖一会儿 。
10、这时来调个淀粉汁,把淀粉放入干净的碗里,加少许清水搅匀 。
11、等汤汁快干的时候,把淀粉汁倒入锅中,拌匀,出锅 。
2炖线豆怎么做用料
线豆一捆
猪五花肉适量
水晶粉适量
土豆两个
酱油、老抽、盐适量
炖线豆的做法
线豆,土豆切块
肉和葱姜蒜切好备用
水晶粉用水泡一下备用
锅底热后加油放入肉煸炒 同时加入葱姜蒜 待肉变色后加两勺酱油、一点老抽、一勺半盐继续翻炒
加入水 没过肉在多一点,然后把线豆、粉丝、土豆放入,可以尝尝咸淡增减调料,盖上锅盖,大火炖20分钟左右…
Ok
:)
3炒线豆怎么做好吃,炒线豆的家常做法炒线豆的做法
1.把线豆2头摘掉切成段
2.用水把线豆洗净
3.葱姜切碎肉切片蒜切片
4.油烧热把蒜倒进锅里煸炒
5.把肉倒进锅里煸炒放适量的酱油
6.把线豆放进锅里煸炒
7.炒至线豆变色了,尝一口有清脆感放精盐鸡精入味即可
4线豆怎么炒好吃!有什么做法!炒线豆
食材
主料:线豆200克
辅料:油、盐、味精、酱油、肉丝、扇贝肉适量
步骤
材料备齐
油锅加热放入大葱和肉丝爆炒,滴入适量酱油
倒入线豆翻炒
放入调料将线豆炒变色后加入适量水
放进扇贝肉
盖锅闷熟即可
5线豆角的做法大全集1.线豆角炒肉
原料:肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精
做法:
1、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉);
2、豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入味的小诀窍);
3、锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角;
4、准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3-5次进行,这样可使豆角保持青翠;
5、待豆角将熟,以盐、五香粉和鸡精调味,出锅前淋几滴麻油即可 。
2.鱼香线豆角
主料:豆角
辅料:香菇、葱、姜、蒜
调料:盐、白糖、酱油、醋、郫县辣酱、料酒、水淀粉
烹制 *** :
1、将香菇、豆角切成丝,葱姜蒜切末;
2、坐锅点火倒油,下辣酱炒出红油,放入干辣椒、葱姜蒜炒香,加入豆角、香菇翻炒,加少许水焖2-3分钟,调入盐、白糖、酱油、醋,水淀粉,撒入蒜末出锅即可 。
特点:麻辣香甜,营养丰富
3.线豆角肉丝焖面
用料:切面150g豆角100g瘦肉25g葱花、姜丝少许盐1茶匙(5g)香油1茶匙(5ml)酱油1汤匙(15ml)油适量
做法:
1.把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose),拿酱油腌一下 。
2.豆角掰成段,用比平时炒菜稍多一点的油,把葱花和姜丝爆香 。
3.肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水 。
4.水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上,再洒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖 。
5焖出香味后关火,滴几滴香油进去,把面挑开拌匀就可以了 。
小贴示:面条放开水里煮七分熟,捞出放一边过凉水,可以缩短让面条熟的时间,但是滋味差很多 。
线豆角在作法上除了自身单纯的炒、炖、凉拌、干扁和油炸外,还可以和其它的蔬菜、材料一起混合来做,像麻酱、蚬肉、茄子、马铃薯、面条等,都可以做出味道鲜美的菜肴来 。喜欢创新和烹饪的朋友,不妨可以再试着开发出更多的吃法和做法 。
【线豆的吃法线豆做法】关于线豆做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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