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白啤和黑啤的区别主要体现在味道、口感、颜色以及制作工艺等方面 。
味道不同：黑啤酒突出麦芽香味和麦芽焦香味，浓醇厚浓重；而白啤酒花香气比较突出，有一股清新淡雅的感觉，更为活泼和跳跃 。
颜色不同;白啤均为淡黄色，黑啤的颜色为深褐色 。
口感不同：黑啤口感比较醇厚，略带一点甜味，酒花的苦味不明显，味香、有着柔和的麦芽香；而白啤泡沫持久，酒体比较浓厚，颜色为微白，饮用起来带有一点微酸，营养价值丰富 。与普通啤酒相比，口味更加柔和、爽口 。
【啤酒白啤和黑啤有什么区别 白啤跟黑啤有什么区别?】制作工艺不同：嗨皮黑啤主要选用焦麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量比较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成；而白啤酒则是以大麦芽和麦芽为原料，有时也会加入一定比例的燕麦，经过上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成 。
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