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岳阳三大特产是岳州扇、君山银针、华容荠菜 。
岳州扇：岳州扇是用洞庭一带的天鹅、野雁、鹰、鹳鹤等名贵鸟类的羽毛制成的汉族传统手工艺品 。品种繁多 ， 工艺精湛 ， 美观耐用 。岳州扇目前品种有200多个 ， 主要分为纸扇 。羽毛扇、骨扇、宫扇戏、剧山扇等十几大类 。岳州扇是珍贵的艺术品 。
君山银针：是我国的著名黄茶之一 。君山银针始于唐代 ， 在清代纳入贡品 。在清代 ， 君山茶分为“尖茶”和“茸茶”两种 ， 君山银针茶香气清高 ， 味醇甘爽 ， 汤黄澄高 ， 芽壮多毫 ， 条真匀齐 ， 着淡黄色茸毫 。
【岳阳特产有哪些特产 岳阳十大特产?】华容荠菜：华容芥菜历史悠久 。县志记载魏晋时期 ， 华容种植芥菜 。华容县是全国最大的芥菜生产区 ， 2015年芥菜生产面积达13万亩 ， 年产量70多万吨 。“华容芥菜”于2008年通过国家地理标志保护认证 ， 2013年获国家地理标志证明商标 。
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