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1、自己做凉糕不凝固多半是因为石灰水比例不对的缘故,要是水放太多,石灰粉太少的话,就会出现不能凝固的情况,这基本上是没办法进行补救的,需要重新进行制作,保证好石灰水的比例,分2-3次左右加入到凉糕粉里面即可 。
2、另外还有可能是温度的问题,我们在将凉糕制作好之后,它没有马上凝固,可以将其放到冰箱里面冷藏一段时间,这样等拿出来之后就差不多凝固成型了,味道也比较好 。
【自己做凉糕不凝固怎么办 解决自己做凉糕不凝固的方法】好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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