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广州从不缺网红店 。我们之前走访的六运小区、五羊邨,便都是网红店的聚集地 。
然而你知道吗?论初代网红的鼻祖,还是当属江南西 。
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之一家「挞柠」、之一家「简悦厨」、之一家「Hi.TEA」、之一家「大猿日料」……这些大网红品牌,统统都是在江南西开始发家的 。
就连火遍全网的“包租公”郑建鹏也曾在这开过服装店 。
那么,究竟江南西有什么魔力,竟能力揽狂澜、跻身成为广州网红的出生地呢?
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曾有人如此评价过江南西:“网红一条街”不是指具体的哪一条,而是指江南西路的每一条横街 。
这句话看似狂妄,却是实打实的真话 。
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从地图上看,江南西以江南西路为主干道,以北街道为“紫”字辈,以南街道为“青”字辈 。
光是在这三大区域,随便拎出一条街道的网红店数量,也足以和六运小区相媲美 。
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ps:因为这里的街道名多以“紫”、“青”开头,所以江南西当地居民总以此调侃自己“很凶”,把人家打得“青一块紫一块” 。
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更不用提这里还盘踞有润汇大厦、富力海珠城、广百新一城、江南新地等商圈大鳄 。
住在江南西,不用出圈就能一站式打卡吃喝玩乐,真的不是说说而已 。
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当然,网红店多还不是江南西最特别的亮点 。
不少风靡全广的网红顶流在这里开始发家的故事,才是江南西的精华之一 。
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▲曾经是大排档的广沁麒麟阁,如今也随大众变得年轻化
| 20+年店龄
可能在2000年前后,热闹的紫山大街出现了「紫金食坊」的身影,它以一碗烧排骨、一碗炖品俘获了街坊邻里的胃 。
如今,它的美味也依然吸引着众多年轻人去打卡 。
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差不多同阶段出现的还有位于青柳大街的「生力强面家」,也是靠着一碗传统手工竹升面火了20多年,慕名前来的游客至今络绎不绝 。
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| 10+年店龄
大约在2010年左右,主打西餐的「纽约餐吧」诞生了,还因为性价比颇高,一举成为广州90后之一次锯扒之地 。
虽说大家对它还是没能推出披萨而耿耿于怀,但论牛扒、榴莲披萨、芝士薯仔,这家店的出品至今还是很扛打 。
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| 6年店龄
2015年,「简悦厨」的首家开在了内街,因为生意太过火爆,后来才光荣地搬进了海珠富力城五楼 。
但难能可贵的是,不论从前或现场,它的出品和环境设计依旧深受老粉们的认可 。
2020年的时候,它还一举荣登“大众点评必吃榜”,为江南西的美食版图增添一抹荣光 。
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| 5年店龄
2016年,「大猿日本料理」开在了青竹大街,素以“很有脾气的日料店”闻名江南西 。
菜单上写得“嫌贵?别来!嫌慢?别来!嫌少?别来!”,让人印象深刻 。
不过好在它的出品质量够硬,因此还是有不少人乐意为它买单 。
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| 4年店龄
2017年,有个女生因为迷恋周董,一头栽进茶饮创业,几经筛选,她最终将首店定在了繁华的江南西 。
也就有了现在的「手挞柠檬茶」江南西旗舰店 。
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