炸鸡腿在微波炉里怎么加热高火5分钟
材料
鸡腿2个 , 淀粉2大匙 , 鸡蛋1个 , 面包粉适量 , 盐 , 料酒 , 孜然粉 , 面粉5大匙
【炸鸡腿怎么加热,炸鸡腿在微波炉里怎么加热?】做法
1.将鸡腿洗净、沥干水分 , 用刀划几道后放入碗中 , 加入盐 , 料酒 , 孜然粉腌渍2小时
2.将少许盐 , 面粉 , 淀粉放入大碗中混合均匀 , 加入适量水调成糊状 , 再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊
3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后 , 再沾裹一层面包粉
4.锅中倒入足够的油烧热 , 放入鸡腿 , 以中小火炸至表面呈金黄酥脆 , 捞出沥干油分即可
![炸鸡腿怎么加热,炸鸡腿在微波炉里怎么加热?](http://img.zhejianglong.com/230302/0625593158-0.jpg)
文章插图
鸡腿怎么加热没有烤箱没有微波炉可以用烤箱加热炸鸡 , 或者把炸鸡放进油锅里再炸一遍 。如果是从冰箱里刚拿出来的炸鸡 , 要让炸鸡稍微回温一会 , 大概30分钟时间 , 再放进烤箱中 , 或者放入油锅里炸制 。
如果不等炸鸡回温的话 , 油炸出来的炸鸡就会受到影响 。当冷冰冰的鸡块被直接扔进油锅里之后 , 油温会在1~2分钟内大幅度降低 , 这么一来 , 鸡块的外皮就没法恢复酥脆的口感 。
![炸鸡腿怎么加热,炸鸡腿在微波炉里怎么加热?](http://img.zhejianglong.com/230302/0625592959-1.jpg)
文章插图
肯德基鸡翅冷了怎么加热1、微波炉加热:最方便 , 能基本还原炸鸡原来的口感 , 小火2分钟即可;
2、油炸:居家平常的一种恢复油炸食物口感的方法 , 能炸出食物在空气中吸收的水分 , 恢复脆感;
3、裹上锡纸蒸:但是无法恢复炸鸡的酥脆 , 炸鸡变凉时会吸收水分 , 裹上锡纸水分残留较少 , 不会再有外部水汽进来 。
炸鸡柳凉了怎么热1.准备好材料 。
2.鸡胸肉洗干净 , 切成1厘米粗的长条 。3.放入炸鸡粉 , 胡椒粉进行腌制半小时入味 。4.鸡蛋液和面包糠准备好 。5.把腌制好的鸡柳条放入鸡蛋液里面滚一下 。6.将裹好鸡蛋液的鸡柳 , 放入面包糠里面沾满面包屑 。7.制作好的鸡柳备用 。8.锅里面放油烧六成热 。9.放入鸡柳小火炸至金黄 , 出锅 。10.把多余的油控掉 。11.鸡柳粘番茄酱太美味了 。
加热炸鸡腿烤箱多少度加热炸鸡腿烤箱150度差不多了 。
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