锅塌银鱼的做法银鱼的做法

2023-03-02 生活百科

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超市的银鱼又肥又大很新鲜，买了一斤，分成几分给宝宝做辅食。银鱼没刺，高蛋白，丰富钙质给宝宝吃正合适。
By lisalauqian
用料银鱼 120克土鸡蛋 1个奶粉 20克面粉 40克小葱五根核桃油少许水适量
做法步骤

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1、银鱼真的很新鲜很肥，给宝宝吃就切成了小段。

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2、几根小葱切碎

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3、打入一只鸡蛋，这个鸡蛋是亲戚自己养的，无污染土鸡蛋，专门给儿子带过来的。

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4、加入少许水后，打匀，放入奶粉。

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5、再加入面粉。

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6、调成比老酸奶稀一点的面糊。然后倒入少许核桃油。放油的目的让面糊更顺滑。

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7、电饼铛刷少许油。

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8、开始摊啦！面糊相对比较稀，型不会很好看。面糊稀摊出的饼才软。

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【锅塌银鱼的做法银鱼的做法】9、之一锅六个小饼，出锅啦！卖相不太好，不过好吃啊

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10、很软乎的饼饼。儿子一顿能吃六七个。
小贴士面糊稀一点，也不要太稀哦，比老酸奶稀一点就可以。可以加多点蔬菜。
银鱼的营养功效1.润肺止咳：银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
2.增强免疫力：据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。
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