韩国料理ppt 韩国料理做法


韩国料理ppt  韩国料理做法

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主料:米饭适量、泡菜适量、胡萝卜适量、杏鲍菇适量、猪肉适量 。
辅料:辣酱适量、鸡精适量、香油适量 。
做法:
1、胡萝卜去皮切丁 , 杏鲍菇切丁 , 猪肉切条或者切丁均可 , 泡菜立沥水分切碎 , 海苔片剪成细丝 。
2、锅内倒入油加热 , 倒入杏鲍菇丁、胡萝卜丁炒出香味 。
3、把猪肉丁加入翻炒至肉条变色 , 再加入泡菜翻炒均匀 , 加入一小匙辣椒酱 , 炒匀 。
4、加入熟米饭 , 充分翻炒至米饭无结块 , 撒入少许鸡精调料 , 炒匀 。
5、上色后 , 淋入少许香油 , 拌均匀即可装盘 。
6、再煎个鸡蛋 , 放于炒饭上 。然后撒上海苔即可 。
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食材:年糕一包、番茄酱一勺、蒜蓉辣酱两勺、虾皮少许、清水适量 。
做法:
1、年糕放入开水中煮软 , 泡入凉水中 。
2、炒锅中倒入一勺番茄酱 , 两勺辣椒酱年糕翻炒均匀上色 。
3、放入虾皮 , 和适量清水煮到汤汁浓稠就可以 。
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主料:刀削面1团、鱼豆腐适量、油豆腐适量、豆芽一把、年糕一碗、泡菜半碗、金针菇一把 。
辅料:味增汤酱一勺、韩式辣椒酱依个人喜好加、辣干海带少许、葱两根 。
做法:
1、豆芽洗净 , 鱼豆腐切块 , 油豆腐切块 , 葱花和葱白分开摆放 。
2、金针菇切根 , 洗净摆盘 。
3、将海带放入清水中 , 煮开后加味增汤酱 , 搅拌直至溶解 。
4、把剩下来的所有东西依次加入 , 煮开 , 就可以吃啦~
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主料:豆腐120克、牛肉70克、白菜若干、金针菇100克、土豆200克、香菇100克 。
辅料:洋葱少许、大葱2段、豆芽少许、彩椒少许、辣椒酱1/2汤匙、韩国大酱1汤匙 。
【韩国料理ppt韩国料理做法】做法:
1、大酱汤更好是有花牡蛎 , 西葫芦和豆芽 , 其实大酱汤也和麻辣香锅一样食材自由 , 现在喜欢的放进去就好了 , 菜洗净撕开 , 香菇土豆切片 , 牛肉洗净 , 洋葱切丝 。
2、锅里加水 , 韩式大酱两大勺、韩式辣酱一勺 , 少许糖适量盐 。
3、大火煮汤到水开 , 汤好了以后放白菜 , 土豆 , 香菇炖5分钟 。
4、放金针菇和青菜 , 不要把食材混在一起 , 摆成几块比较好看 。
5、炒锅加油烧***洋葱丝和牛肉 , 炒至变色 , 将牛肉放进大酱汤锅里 。
6、之后我放了牛百叶 , 乌冬和虾仁 , 又切了一些辣椒进去 。
7、放碎葱 , 上桌!
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主料:生菜2颗 。
辅料:蒜2瓣、洋葱1/8个、葱1根、生抽2汤匙、鱼露1汤匙、糖或者糖浆1汤匙、白醋或者苹果醋1汤匙、韩国辣椒酱1汤匙、芝麻油1汤匙 。
做法:
1、将生菜洗净 , 甩干水分 。
2、将蒜切碎 , 洋葱切细丝 。准备一个大的沙拉碗 , 将上述沙拉酱的材料充分混合 。等1-2分钟 , 等到洋葱和蒜腌制一下 。
3、将生菜用手撕成小放入块沙拉碗中 。
4、将酱料和生菜拌匀 。等待1-2分钟 , 让生菜入味 。
5、装入小碗中 , 每人一碗的分量 。撒上白芝麻 , 完成!

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