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郴州特产有东江鱼、临武鸭、汝城白毛尖、栖风渡鱼粉、宜章绿茶等 。
东江鱼：东江是耒水的上游 ， 耒水是郴州市的一条河流 ， 这条河流里有很多种鱼类 ， 人们把在东江流域出产的鱼叫做东江鱼 。
临武鸭：临武的鸭子生长发育很快 ， 体型很大 ， 这种鸭子的皮下脂肪丰富 ， 吃起来口感很好 ， 是人们很喜欢吃的一种鸭子 。
汝城白毛尖：因为郴州多雨 ， 茶园一直是被云雾包围的 ， 所以这个地方的茶叶很好 ， 比如说汝城白毛尖 。
栖风渡鱼粉：因为郴州盛产鱼 ， 又很喜欢吃米粉 ， 所以说就制作出了鱼粉 ， 栖凤渡鱼粉在郴州的名声很大 。
【郴州特产有哪些特产小吃 湖南郴州特产有哪些?】宜章绿茶：因为郴州的气候原因和地形原因 ， 出产的绿茶色泽翠绿 ， 味道香醇 。
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