大家好，关于白露的风俗食物很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于白露传统民俗和气候特点的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1白露吃什么传统食物 白露是农历二十四节气中的第十五个节气，当太阳到达黄经165度时为白露 。以下由我为大家整理的白露吃什么传统食物，希望大家喜欢 。
1.白露吃什么传统食物：吃鳗鱼
这个节气起，老苏州会吃些石榴、白果、梨等，以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡)，这时鳗鱼最为肥美，是品尝的更佳时节，因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说 。在瓯江口外的洞头岛，照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜，鳗鱼营养丰富，而白萝卜有“消谷和中，去邪热气”的作用，二者同煮，相得益彰 。
2.白露吃什么传统食物：白露茶
老南京人都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期 。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱 。如果说春茶喝的是那股清新的香气，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道 。经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性 。
3.白露吃什么传统食物：白露米酒
苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市 。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒” 。
湖南一带有在白露喝米酒的风俗 。每年白露节，家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客，甘甜温热，最适秋天 。糯米酿制成的米酒甘甜芳醇，是酒精含量不高的养生之品 。糯米酒能促进胃液分泌，增进食欲，帮助消化;还能够促进血液循环，对于高血脂、动脉粥样硬化有一定功效;对于经络不通的人来说，糯米酒还有通经活络的作用 。不妨亲自酿一瓶来过白露 。
4.白露吃什么传统食物：龙眼
福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法 。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补，听起来感觉太夸张了 。不过，龙眼本身就有益气补脾，养血安神，润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血，失眠，神经衰弱等等很多种疾病，而且白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的`了，不管是不是真正大补，有吃了就是补，所以福州人也习惯了这一传统习俗 。
5.白露吃什么传统食物：红薯
民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习 。随着气候的变化，在起居饮食方面也应进行相应的调整 。白露后，温差逐渐加大，要注意及时添加衣物，预防受凉 。在饮食方面要食物多样，以谷类为主，增加些薯类食物 。红薯的膳食纤维能 *** 肠道，增强肠道蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，还能减少肠癌的发生 。
6.白露吃什么传统食物：煨乌骨白毛鸡(或鸭子)
浙江温州等地有过白露节的习俗 。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎) 。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与“白露”字面上相应 。
白露节气到来，气温迅速下降，许多地方开始进入阴雨绵绵的天气模式，此时人体的保健养生，要遵循滋阴益气防秋燥的原则，清茶、米酒、龙眼和番薯等都是应景的食物，而鲜美异常的白露鸡更是必不可少 。
2白露节气吃什么传统食物 白露节气吃什么传统食物
白露节气吃什么传统食物？相信大家对我国的二十四个节气并不陌生，白露就是二十四节气之一，有不少食物就是白露节气的传统食物 。接下来就由我带大家详细的了解下白露节气吃什么传统食物的相关内容 。
白露节气吃什么传统食物1
白露吃的传统食物有白露米酒、龙眼、白露茶、红薯、乌骨白毛鸡或鸭子等等 。
1、白露米酒
苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗 。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒 。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷杂粮，这种酒的性质温和，非常适合在秋天喝 。每当家里来客人的时候，人们经常会用白露酒来招待客人 。
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