巴旦木含有蛋白质、糖，维生素及消化酶还有多种的微量元素，每天食用一些能够帮助提高身体的抵抗力、保持身强体壮 。
二、巴旦木的禁忌
巴旦木对于常见的湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质也是不适合长期食用的，容易导致身体的不适，加重病情 。
巴旦木对于痛风，高脂血症，甲状腺疾病，呼吸系统疾病，妇科疾病，皮肤性病，神经性疾病是不适合食用的，所以患有这类疾病的患者需要注意 。
三、营养价值
巴旦木含脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维素、灰分、钙、磷、铁、钠、钾、镁、维生素B1 、维生素、维生素B6 。
2吃新疆巴旦木有哪些作用和好处？巴旦木的功效与作用：
1、巴旦木能美容
美容是巴旦木的重要功效之一，它含有大量的维生素E与一些类黄酮物质，这些物质能清除人体内的自由基，也能清除人体内的多种毒素，平时食用能延缓皮肤衰老也能滋养肌肤 。能让人们的皮肤变得细嫩爽滑 。
2、巴旦木能补充营养
巴旦木是一种高营养的坚果食材，它能为人体补充蛋白质和维生素以及矿物质等多种有益的营养成
分，能促进身体代谢，也能缓解身体虚弱，平时经常食用可以提高身体素质，也能减少一些常见疾病的发生 。
3、巴旦木能益智健脑
益智健脑也是巴旦木的重要功效之一，它含有多种能促进人类大脑发育的营养成分，可以提高脑细胞活性，也能提高记忆力，青少年食用以后可以促进智力发育，让思维更清晰，中老年食用以后则能预防老年痴呆的发生 。
4、巴旦木别名甚多，古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，现在世界上许多国家称“扁桃” 。巴旦木具有安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺、润肠，生精，健身，健胃等功能 。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症 。
文章插图
3巴旦木仁的功效与作用害处是什么？巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效 。
此外，巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素 。
适量的使用巴旦木没有害处 。
营养成分
1、常规营养成分
巴旦木仁中粗脂肪和粗蛋白质含量分别为49.6%和26.3%。
2、脂肪酸
巴旦木仁油脂以不饱和脂肪酸为主要成分，平均占脂肪酸总量的92.3%，不饱和脂肪酸中，以单不饱和脂肪酸—油酸含量更高（75.89%），其次是亚油酸（15.60%）、棕榈油酸（5.97%），亚油酸和亚麻酸含量适当，既能满足人体保健所需，又具较好的耐贮特性 。
巴旦杏仁中含有十六酸（棕榈酸），9-十六酸，十八酸（硬脂酸），7-十八烯酸，8-十八烯酸，9-十八烯酸等成分的含量 。
3、氨基酸
巴旦木仁中必需氨基酸含量占总氨基酸的26.3%，药效氨基酸含量占总氨基酸的72.8% 。
4、矿物质
巴旦木仁含有丰富的微量营养元素，其中K含量更高，达到4231mg/kg，其他元素含量由高到低依次为P、Mg、Ca、Na、Fe、Zn、Al、Si、Cu、Mn、Sn等，这些矿物质元素都是维持正常生理功能所必需的 。
K作为人体常量元素，参与调节细胞渗透压，有利于降低血压、减少心血管疾病、促进糖类代谢；Fe在巴旦木仁中含量较高，在人体内参与造血 。
加州巴旦木对皮肤的作用
天然健康的加州巴旦木富含维生素E和蛋白质 。每天食用一把（约23颗）加州巴旦木，即可满足人体55%的维生素E每日摄入需求，并可高效获取人体所需蛋白质 。同时搭配使用含巴旦木成分的护肤护发产品，更可轻松解决皮肤干燥紧绷、发梢干枯毛躁等问题，令你由内而外焕发秋日神采 。
加州巴旦木含有丰富的维生素E和膳食纤维，每天下午食用一把（约23颗）加州巴旦木，搭配一杯红茶或咖啡，即可拥有能量与活力 。同时，维生素E作为抗氧化剂，在一定程度上还能够帮助肌肤抵御自由基带来的肌肤氧化损伤，有效帮助肌肤在干燥的秋季由内充盈水分，焕发透亮新生 。
夜间护肤时，将加州巴旦木制成的巴旦木精油涂抹于脸部，抗氧化精华能够快速渗透肌肤表层，双重保障肌肤焕活水亮 。
以上内容参考：人民网-每日一把巴旦木 解锁秋冬莹润美肌
以上内容参考：百度百科-巴旦木
4巴旦木的功效与作用及禁忌是什么？一、巴旦木的功效与作用
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