1、使用前要学习,初次使用电压力锅,您必须阅读压力锅使用说明书 。一定要按说明书要求去做,或者向懂行人请教,万不可不学就用 。
2、使用前要检查,首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞 。若使用过程中被食物堵塞,则应将锅移离火源,强制冷却后,清洁气孔才能继续使用,否则使用中食物会喷出烫伤人 。还要检查橡胶密封垫圈是否老化 。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化 。老化的胶圈易使压力锅漏气,为此,需要及时更新 。
3、开盖,用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上 。
4、取出内锅,将食物和水放入内锅中,食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5 。4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯 。1杯米配1杯水 。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量 。量杯容量为180ml 。
5、将内锅放入外锅内,放入前,先把内锅及发热盘抹干净,外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后,左右轻轻旋转内锅,保证内锅与发热盘接触良好 。
6、合盖,检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈,使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖,然后逆时针旋转锅盖到扣合位置,并听到“咔嚓”扣合声,锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合,才可放到炉子上烹制食物,否则会造成爆锅飞盖事故 。
7、放置好限压放气阀,将限压放气阀拨到“密封”位置,并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的) 。
8、接通电源,升压灯亮 。
9、根据食物设定保压时间,在加热过程中,绝不可开盖,免得食物爆出烫人 。在末确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得喷出食物伤人 。应在自然冷却或强制冷却后开盖 。
10、不使用锐器铲刮,高压锅用后一定要及时清洗,尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣,要保持锅的外观清洁不要用锐利的器具如刀、剪、铲等适量铲锅内外,否则锅易变形成凸凹状,或被铲出横一道竖一道的划痕,有损保护层 。
11、不要擅自加压,使用时有人擅自在加压阀门上增加重量,为的是使锅内的压力加大,强行缩短制作的时间 。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的,无视这种科学设计,就会造成锅爆人伤的严重后果 。
扩展资料:
电压力锅使用注意事项
1、忌中途开盖。
在加热过程中,绝不可中途开盖,免得食物爆出烫人 。在未确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得喷出食物伤人 。应在自然冷却或强制冷却后才开盖 。
2、忌只图便宜。
要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的产品 。不要只图便宜购买冒牌货 。
3、忌不学就用 。
买了电压力锅,拿起来就用这是最危险的 。初次使用必须阅读说明书,一定要按说明书要求去做 。
4、忌用前不查。
使用时,首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞 。若使用过程中被食物堵塞,则应将锅强制冷却后,清洁气孔才能继续使用,否则使用中食物会喷出烫伤人 。还要检查橡胶密封垫圈是否老化 。因为橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化 。老化的胶圈易使压力锅漏气,为此,需要及时更新 。
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