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碳酸饮料又称汽水 ， 是充入二氧化碳气体的软饮料 。大部分碳酸饮料配以糖浆和碳酸水等调制而成 。当饮用时 ， 泡沫多而细腻 ， 清凉爽口 。常见的有：柠檬汽水、橙汁汽水、苏打汽水、可乐 。
碳酸饮料的发展
【什么是碳酸饮料举例说明 什么是碳酸饮料的二次灌装法?】碳酸饮料的生产开始于18世纪末19世纪初 ， 它的前身是天然涌出的矿泉水 ， 后来随着人工香精的合成、液态二氧化碳的制成、帽形软木塞和皇冠盖的发明、机械化汽水生产线的出现 ， 才使得碳酸饮料在欧美国家工业化生产 ， 并且很快发展到全世界 ， 现在它已经成为人们夏季解暑的佳品 ， 深受广大消费者的喜爱 。
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