(二)其他贮藏方式
【白果种子怎么保存,白果的储藏 *** 白果的储藏】砂藏处理:准备用于繁殖的银杏种子,更好采用混砂层积贮藏 。采收处理好的种子,在常温下混砂层积贮藏,种子的寿命可以保持到第二年的四五月份 。在0—2℃的低温下混砂低温贮藏,种子发芽力至少可以保持2—3年 。
混砂层积贮藏,一定要控制好砂子的含水量 。一般而言,砂子含水量宜低不宜高 。在极端情况下,即使用基本上干燥的砂子来处理银杏种子,也不会影响种子的发芽力 。这是因为银杏种子内部含水量较高 。相反,如果所用的砂子湿度太高,致使砂粒之间充满水分,造成一种过度的厌气状态,这样反而会严重影响银杏种子内部胚组织的进一步发育,以至大幅度降低发芽力 。
用作食品的白果,也可以用含水量低于3%的干砂,贮藏于0—2℃的高温冰库内 。用这种办法贮藏的白果,销售前,需要对种核重新进行处理 。先筛出白果,洗净后加漂白粉再次漂白,摊晒晾干后才上市销售 。冷藏白果,出库后应当尽快销售,最多不要超过半个月 。
泡水处理:采收后处理好的种子,也可以在煮熟后泡于清水中过冬,只是泡水过冬时务必经常换水 。一旦气温超过6℃,就应及时捞出晾干销售 。经过清水长期浸泡的白果,胚乳内有毒成分可以大幅度减少 。虽然从食用角度讲,更为安全,但是,它的药效也会有所降低 。浙江临安一带的农民,在荒年,早就有将煮熟银杏泡于清水,作为口粮直接食用的习惯 。
4银杏种子如果春播更好用什么 *** 储存?白果种子最常见且发芽率更高的 *** 就是砂藏层积处理,在保存之前应将种子洗干净,平整的摊开,需要晾晒3-5天的时间 。将它和低于5%含水量的清砂按照1:1的比例,5-10cm一层,一层清砂一层种子,3-5天翻动一次,避免发霉 。一般成活率只有70%,这样会提高15%的成活率 。
5银杏怎么储存放进冰箱保存 。
如果想要保存的时间长一点,可以直接放在冰箱的冰冻室,白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳,将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜 。
白果含有多种营养元素,除蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、多糖等成分 。
扩展资料:
注意事项:
1、白果不能生吃,熟的一天最多吃4~5颗,吃10~50颗就有中毒危险了 。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫,逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷 。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎 。
2、吃的时候去除果仁中绿色的胚芽,避免接触果核 。
3、一旦出现中毒症状,只要用白果壳30g煎水服就成了 。
4、食用时,只要将白果的外壳用剪刀剪破,随后在微波炉内用中火转一两分钟即可 。
参考资料来源:百度百科-银杏
6银杏果应该怎样保存1、包裹法
一般来说,银杏果如果是用东西包裹着在室温下可以保存三至六个月,所以我们是可以用透气的纸盒子、布袋子等包裹好银杏果 。
2、冰冻法
我们如果是想要保存的时间长一点的话,是可以直接放在冰箱的冰冻室,这样可以吃到明年新鲜的银杏果上市的时候哦 。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳,将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜 。
3、放置阴凉处
如果是在南方的话,因为天气是会比较的潮湿的,所以更好的 *** 是使用布袋子装好,需要注意的是要防止银杏果干掉,干掉的话就没办法再吃了 。
扩展资料
功效
1、祛疾止咳的功效
白果具有止咳祛疾的功效,它在感冒咳嗽方面具有很好的疗效 。银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病 。
2、降血清,降胆固醇
白果具有降血清,降胆固醇的作用,对于养生来说是非常好的 。
3、止带浊,缩小便
白果有收缩膀胱括约肌的作用 。对于小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症,有辅助治疗的作用 。
4、抗衰老的作用
食用白果可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是美容保健的佳品 。
5、保护肝脏的作用白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析 。
6、抗菌作用
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