红烧鲍鱼做法 家常红烧鲍鱼的做法大全集

红烧小鲍鱼
在一个个肥厚饱满的鲍鱼肉上切花刀 , 然后放入锅中用家常调味 , 就能捞出一锅鲜香四溢的红烧鲍鱼小队 , 浓汁顺着肥肥的鲍鱼肉滑下 , 好想直接上手拿来吃 , 一口一个的鲍鱼鲜香弹牙 , Q弹极了~
做法
① 在锅中倒入适量清水、少许食用油、1茶匙白糖和1茶匙食盐 , 放入西兰花 , 焯熟后捞出
② 热油锅 , 倒入少许小葱段、姜碎、蒜碎小炒出香 , 加适量清水、生抽、蚝油和白糖后 , 放入鲍鱼和一碗水淀粉 , 煮熟即可
土豆小鲍鱼
做法
① 取1茶匙盐和少量鲍鱼汁腌制7颗小鲍鱼 , 土豆块上开水锅蒸8分钟
② 热油锅 , 将鲍鱼煎至金黄捞出 , 倒入肉丁、笋丁、香菇丁翻炒出香 , 放入鲍鱼、土豆块、少许小米椒、少许辣鲜露、少许鲍鱼汁、半茶匙盐、1茶匙鸡粉和1茶匙白糖 , 翻炒均匀即可

蒜蓉小鲍鱼
做法
① 淋热油到蒜蓉中(可加小米椒) , 加1茶匙盐、1茶匙糖和1茶匙鸡精 , 搅拌均匀
② 把蒜蓉铺在处理好的鲍鱼刀花上 , 可以是厚厚一层 , 隔开水蒸熟即可
龙虾鲍鱼汤
龙虾和鲍鱼的鲜味相叠加 , 能熬出一锅热乎乎的酸香鲜汤 , 让人想喝到渣都不剩的那种 , 然后越喝越开胃 , 越喝越觉得通体舒畅 , 感觉得到每个毛孔都舒展开来的那股爽劲 。
做法
① 热油锅 , 放入龙虾块翻炒至变色 , 盛出

② 热油锅 , 放葱片和小葱段煎香 , 加入1000ml清水和适量冬阴功汤底煮沸 , 加入龙虾块和鲍鱼 , 煮熟即可
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