金桔是非常美味的水果 ， 深受大众的喜爱 ， 如今够金桔食用的人也非常的多 ， 那么你知道如何挑选金桔吗?
挑选金桔的方法
选择皮薄的金桔 ， 透过桔皮能闻见清香味道 ， 而且用手轻捏表皮会冒少许油出来 ， 这样的金桔较好 。
金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好 ， 并且桔皮表面光泽亮丽 ， 表皮鲜艳 。
查看金桔底部时 ， 应该是灰色的小圆圈形状;查看金桔侧面时 ， 有长柄的那一端是凹进去的 。
若金桔的表皮过于泛青 ， 则不够成熟;若过于苍黄 ， 则太过成熟 ， 也不易选购 。
若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的 ， 并且长柄一端是突出的 ， 这种金桔一般都是比较酸的 。
吃金桔的好处
【如何挑选新鲜又甜美的金桔】 1、促进排便 。金桔含有丰富的维生素c和纤维素 ， 吃金桔可以补充维生素c和纤维素 ， 促进肠胃蠕动 ， 促进消化 ， 促进排便排毒 。
2、促进身体的.健康发育 。金桔含有丰富的维生素c ， 吃金桔可以补充维生素c ， 促进身体对铁物质的吸收 ， 促进骨骼 ， 毛发 ， 血管的健康发育和修复 。
3、防病治病 。吃金桔 ， 可以抗癌防癌 ， 降低胆固醇 ， 降低高血压 ， 保护心血管 ， 防动脉硬化等等 。
4、保护皮肤 。金桔含有丰富的维生素c和维生素A ， 吃金桔补充这两种维生素 ， 可以滋润皮肤 ， 减少色素沉淀 ， 保护皮肤的健康 。
5、开胃 。金桔气味芳香 ， 味道酸甜 ， 食用以后能够刺激胃酸的分泌 ， 因此有开胃、止渴等作用 ， 对消化不良、胃胀、挑食、厌食、积食有很好的缓解作用 。
6、预防感冒 。金桔能够给人体补充损失的热量 ， 从而可增强人体对寒冷的抵抗力 ， 所以常吃金桔可以有效预防感冒 。
7、降压 。金桔中含有丰富的金桔甙和维生素C ， 以上这两种营养元素可以补充人体所需的维生素 ， 具有降低血压、软化血管、降低血脂等多种功效 。
8、解酒 。金桔具有解酒、行气解郁、消食化痰的作用 。喜欢饮酒的朋友们常常备点金桔在身边吧 。
金桔的食用禁忌
1、肠胃功能差 ， 体质虚寒 ， 患有牙病 ， 咽喉疾病的人不宜食用金桔 。
2、喝牛奶前后一个小时不要吃金桔 。因为牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固 ， 不利于人体的消化和吸收 ， 所以喝牛奶前后一个小时不要吃金桔 。
3、吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的东西 ， 否则容易生痰 。
4、如果喉咙发痒 ， 生痰 ， 就不要吃金桔 ， 不然可能加重病情 。
5、不要空腹吃金桔 ， 否则胃部会不适 。
6、胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃 ， 以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状 。
7、有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现 ， 如舌炎、牙周炎、咽喉炎等 。因此 ， 我们认为儿童不要多吃金桔 。若吃多时 ， 应停食1—2周再吃 。
好了 ， 文章到此结束 ， 希望可以帮助到大家 。
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