猕猴桃的果肉丰富
含有的营养以及水分也是最多的，猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏 。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上 。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品 。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品 。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇 。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍 。因此，它的营养价值远超过其他水果 。
猕猴桃含有大量的维生素C
这是一种提高身体免疫力的营养物质，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力 。
带您来认识水果之王“猕猴桃”，猕猴桃是世界上人们最喜爱的水果，想要养生抗癌的话，经常吃猕猴桃酒可以了 。
2猕猴桃催熟 *** 有哪些？猕猴桃催熟 *** 有哪些？
*** 1、用苹果催熟猕猴桃
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了 。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的 。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂的 。
*** 2、用牙签催熟猕猴桃
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度 。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用 。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟 。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟 。这种 *** 虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用 。
哪些人不适合吃猕猴桃呢 猕猴桃的催熟 ***
由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食 。
催熟 ***
猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快 。
2.把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，可以把苹果一起放进去，还可以放吃完香蕉剩下的香蕉皮 。
猕猴桃的授粉 *** 有哪些
现在大多是人工授粉
1、花粉采集：
①摘雄花：在雄花将开未开——呈现“铃铛”状时，从花柄处采摘拿回 。
②刷花药：先取两张干净报纸，平摊地下或桌上，将采回的雄花，掰开花瓣，用牙刷将其花药刷到报纸上 。
③晾花药：将刷下的花药，放到干燥、通风处摊晾 。如遇阴冷天气，可放到电热毯上加温、烘干 。
④筛花粉：将晾干的花药，用细锣过筛 。筛下的花粉装入干净瓶中备用（常温下可贮存一个月） 。
2、 *** 授粉笔：
到文化门市买回大字毛笔，剪去细尖部分，使笔毛整齐 。然后绑接二尺的细竹杆、木棍即成 。
3、田间授粉：
①将花粉倒出少量，装入干净的茶杯中 。在雌花***时（一般花期7天左右），待露（雨）水干后即可授粉（早上7－10点、下午4－7点授粉为宜） 。
②授粉 *** ：左手拿花粉杯，右手拿授粉笔，轻醮花粉后，向上端对雌蕊花丝轻轻对接点授即可 。
一般每人每天可授粉1－1.5亩 。为保证授粉笔绝对充足良好，应授粉1－2遍 。已授上粉的雌花标志是：花瓣颜色由白变黄，花丝萎缩，配套海沃德的雄花标志是：纯白色（秦美雄株的花色略显粉、黄色） 。
猕猴桃酒猕猴桃不催熟可以做？
可以，但是酒的度数提高 查看原帖
生猕猴桃怎么催熟
把它摁烂就行 保证快速 记得酸的话加点糖
晚上吃猕猴桃会胖吗 猕猴桃怎么催熟
1、其实，晚上是可以吃猕猴桃的，而且是不会长胖的 。猕猴桃的热量是非常低的，而且它的果肉中还含有丰富的膳食纤维，这都是对于消化有帮助的 。虽然，猕猴桃中含有糖分，很多人担心晚上吸收糖分很容易会转化成脂肪，但是猕猴桃的糖分是果糖，是比较容易被消化掉的 。只要记住不要在睡前吃就可以了，并且要注意适量，这样猕猴桃才不会让你发胖 。吃猕猴桃不宜和吃饭的时间挨得太近，更好就是吃完饭后一两个小时才吃猕猴桃 。2、用苹果催熟猕猴桃
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