【螺蛳粉的由来和历史 螺蛳粉的由来50字?】
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柳州的螺蛳粉十分出名 。它的由来有很多种说法 , 究竟是哪一种?目前已无法考究 。
说法之一是柳宗元被贬谪到外地后水土不服 , 他的厨师到柳江边捡回几个l螺蛳 , 做了一份鲜香可口的螺狮粉给柳宗元 。从此螺狮粉开始流传 。也有一种说法是上世纪70年代末 , 谷埠街菜市逐渐成为柳州市内生螺批发的最大集散地 , 柳州人爱吃螺蛳和米粉是一个传统 , 一些夜市老板便开始将螺和米粉混煮 , 一时大受欢迎 。
还有一种说法是上个世纪80年代 , 几个外地人赶到柳州 , 饥肠辘辘中找到一家只剩米粉和螺狮汤的摊点 。老板急中生智 , 将二者混合在一起 , 结果味道鲜美无比 , 从此出名 。
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