美味新疆奶茶做法窍门 新疆奶茶做法窍门

新疆奶茶做法窍门?用料:乳牛乳酪牛奶750g、食盐适量、酥油20g、水300g , 接下来我们就来聊聊关于新疆奶茶做法窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

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文章插图
新疆奶茶做法窍门用料:乳牛乳酪牛奶750g、食盐适量、酥油20g、水300g 。
【美味新疆奶茶做法窍门 新疆奶茶做法窍门】原料:茯砖茶、鲜牛奶、盐 酥油 (牛奶最好用新鲜的那种 , 熬出的奶茶味道好 , 茯砖茶也用新疆监制的那种最好)酥油和馕 。
取茯砖茶 , 敲取适量的茶块(因为饼茶是压制而成的 , 所以需要敲打才能取下茶叶)可以把砖茶用微波炉加热 , 特好敲掉
锅里加水烧开 , 将取下的茶叶放入锅中煮 , 
大火烧开 , 
改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟
让茶色浓一些(砖茶10克 , 牛奶 100克 , 按1人比例 , 不过民族人喜欢喝茶浓一些的)
把牛奶和酥油倒入锅里大火煮 , 酥油煮化了 。
豆浆机带的过滤网过滤 。
再加入适量的食盐 , 搅拌均匀 , 但也有不加盐的 , 不喜欢酥油的可以不加 , 只将盐放在身边 , 根据每个人的口味加盐 。
过滤茶叶 。过滤好了 。一碗热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了 。味香提神 , 营养丰富 。

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