3、硒能激活人体细胞，增强活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用 。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用 。钙能维持人体血钙平衡，防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症 。
4、注意事项及禁忌：
（1）需要及时食用，不适宜久藏，在常温下3天左右就会变色 。如果剩下很多，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，大约可保鲜10天左右 。
（2）不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒 。
（3）不能多吃，可能会引起消化系统的不良反应，造成消化不良 。
（4）含糖极高，糖尿病人禁止食用 。
（5）刚采下来的人心果很硬，富含胶质及单宁，味道很涩，不可以食用，经5催熟或自然成熟、软化后方可食用 。
4人心果怎么吃，吃人心果注意事项人心果吃法有:
1、凉拌食用
人心果可以腌渍后凉拌，选成熟的人心果洗净，切片后用精盐腌渍一会，出水后沥干水分，再加入蒜泥、调料、香油等，搅拌下即可食用 。
2、当水果吃
人心果可以当水果，直接拿来食用 。但是，一定要吃成熟的，一般刚摘下来的，要等一周左右的时间，即果肉变软剥皮后食用 。成熟的人心果，果肉多汁，口味纯正，而且还有一股清香气，常吃可润肺 。
3、笼蒸切食
选大个的人心果，洗净后纵切几下，把里面的瓤挖去后填进肉馅，肉馅是调制好的馅料，然后放到笼屉上蒸熟，等到吃的时候，可以用刀切着吃 。
4、 *** 果脯
将成熟的人心果洗净后，放入沸水中煮至果肉软化，取出来沥干水分 。然后放入果脯罐中进行糖渍一天，可分成三层撒糖，糖渍后，再进行糖煮半小时，当浓度为70～80%时，捞出来进行烘烤，温度调至50～55℃即可，烘一天一夜后即成果脯 。
5、 *** 果酱
除了人心果原料，还要准备好细砂糖、水、柠檬汁、麦芽糖等 。将人心果去皮后，切丁，然后放进柠檬水里泡几分钟 。捞出沥干后，和着水、白砂糖同煮，等到煮软化时停火 。凉干后进行搅碎处理，然后再用小火煮一会，并把麦芽糖和柠檬汁放进去搅拌均匀即可 。
6、人心果炒肉片
需要准备好人心果、猪肉、盐、味精、料酒、葱姜蒜、食用油等 。把人心果洗净后切片，猪肉也洗净切片，先炒猪肉，快炒熟时，放入人心果片及各种调味，即可食用 。
吃人心果注意事项:
1、人心果要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑 。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右 。
2、不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒 。
3、不能多吃，不然可能会引起消化系统的不良反应，造成消化不良 。
4、人心果含糖极高，糖尿病人忌食 。
5、刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味道极涩，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用 。
5跟猕猴桃很像的一个水果叫什么？跟猕猴桃很像是人心果，长在乔木上，褐色果实，带有绒毛 。
人心果，乔木，高15-20米，小枝茶褐色，具明显的叶痕 。叶互生，密聚于枝顶，革质，长圆形或卵状椭圆形；叶柄长1.5-3厘米 。花1-2朵生于枝顶叶腋；花梗长2-2.5厘米，密被黄褐色或锈色绒毛；花萼外轮3裂片长圆状卵形 。
花冠白色，先端具不规则的细齿；能育雄蕊着生于冠管的喉部，花丝丝状，花药长卵形；退化雄蕊花瓣状；子房圆锥形；花柱圆柱形，基部略加粗 。浆果纺锤形、卵形或球形；种子扁 。
扩展资料：
人心果的功效：
1、改善低糖
人心果中所含有的葡萄糖含量是普通水果中更高的一种水果，而且特别易于人体吸收 。在经常食用葡萄糖的人群中，会及时补充人体所需人养分，就会降低血糖过低症状的发生 。
2、促进消化
人心果中维生素的含量是非常丰富的，这些丰富的维生素会起来健胃消食的作用 。
3、清肺润肺
长时间食用人心果可以很好的滋润人类的肺部，因肺部的问题而导致的一些疾病都有很好的缓解与治疗的功效，还可辅助咳嗽和肺炎的治疗 。
4、入药
人心果的果实是可以直接采摘服食的，其中的好处自然不必多说，除此之外它的叶片和树皮也具有十分不错的治疗效果 。可做为中药使用 。
5、补钙
人心果的果实含钙量也是很高的 。人心果中还含有丰富的硒，能使人体细胞激活，抑制心血管疾病，具有防癌、增强活力的作用 。
缺钙、低血糖、心脏病、甚至孕妇等都可以食用，但孕妇要适量食用 。不可过多 。想要直接食用人心果的果实，一定要选择其果肉相对较软的食用 。也可人工催熟 。
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