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基围虾的家常做法「水煮基围虾的家常做法」( 二 )

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2、香辣基围虾做法步骤
首先把基围虾清洗干净，将虾头和虾馅全部都去除干净，然后在背部用剪刀剪开，再把它们全部放入大碗里面，放入少量的盐和料酒腌制大概10分钟，在锅里面放入少量的油，把油烧热以后，就将腌制好的基围虾放进去翻炒再把准备的花椒，葱，姜，蒜，尖椒等一起放进去进行翻炒，直到将其炒香后滴入少量的水，闷两分钟后即可 。
3、香辣基围虾的特点
口味比较重的人，如果比较喜欢吃辣的话，那么香辣基围虾肯定是非常喜欢吃的，因为香辣基围虾吃起来又香又辣，给人的感觉非常的爽口，而且吃香辣基围虾才能够起到提升食欲的作用，如果自己的食欲不振胃口不佳，那么可以 *** 一些香辣基围虾来吃，绝对会让自己的胃口打开 。

基围虾的家常做法「水煮基围虾的家常做法」

文章插图
3基围虾怎样烧的家常做法基围虾500克 。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量 。
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1、基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净 。
2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味 。
3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用 。
4、将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可 。
基围虾20只、四川豆瓣酱30克、花椒30粒、干辣椒1~2个、八角1个、大葱一棵、生姜4片、酱油20ml、料酒10ml、香菜3~5棵
做法
编辑
1、将基围虾的背部节与节相连的中间处，用牙签将基围虾线挑出来；
2、再用剪刀将基围虾须剪去，然后洗干净；
3、将洗好的基围虾放入盆中倒入1勺料酒拌匀；
4、将葱切段、辣椒剪成块；
5、炒锅烧热放入色拉油（平时炒菜的量）烧热；
6、放入基围虾大火不停的煸炒，基围虾全部变成红色，并稍微炒干一些，盛出；
7、在锅中再放入一些油（平时炒菜的量），马上放入放八角、花椒、辣椒，小火将调料炸变色后捞出不用；
8、将豆瓣酱和葱姜放入小火炒出红油；
9、将基围虾放入炒匀，然后放半碗水，大火将汤汁完全收干吼撒香菜炒匀即可 。
基围虾300克、姜少许、小葱少许 。
调料：
酱油(老抽)、糖、盐 。
做法：
1、虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；
2、锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；
3、炒至虾变红后，加入糖、酱油(老抽)和少许清水，然后转中火收汁；
4、待汤汁快收干时放盐，翻炒均匀，关火，盛盘后撒上小葱段 。
基围虾、鸡蛋、黄瓜、葱、姜、蒜 。
调料
盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、水淀粉 。
制法
1、将鲜虾放入冰水中浸泡20分钟后剥壳取肉，加盐、白糖、料酒、水淀粉腌制，黄瓜切段后用勺子去掉心，将虾逐个插入黄瓜段中备用；
2、坐锅点火倒适量油，将虾放入炸至变色捞出，锅中留底油，下姜、蒜、红椒、葱花爆香，放入虾，加盐、白糖、味精、水淀粉调味大火快速翻炒出锅即可 。
4基围虾的做法大全家常准备材料：对虾7只、植物油8克、香油3克、生姜1块、蒜4瓣、蒸鱼豉油6克、水15克、蚝油3克
1、首先准备好原材料；
2、虾清理干净，挑去虾线；
3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁；
4、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀；
5、锅里加入适量水，加入姜蒜片，烧开后再煮两三分钟；
6、加入虾煮熟；
7、最后装盘出锅即可食用 。
5基围虾怎么煮需要提前准备好的材料包括：基围虾 800克、盐 5克、姜 3片、葱段 4段 。
1、之一步把基围虾洗净，和水放入锅里 。
2、锅里放入准备好的姜片 。
3、锅里放入准备好的葱段 。
4、锅里放入适量的盐 。
5、盖上盖，大火煮开关火焖20分钟 。
6、然后盛出，放上薄荷点缀，这样基围虾就煮好了 。
6做基围虾的家常做法有哪些？1.白灼基围虾
用料：基围虾、醋、酱油、料酒、白糖、盐、葱姜 。
做法：
基围虾洗净，剪掉脚和虾须 。用的是长江基围虾不用开背去泥肠的 。
煮大概1升开水，加两小勺盐，水开后加葱姜，放入虾和料酒，大约5大勺.水再次煮开后2-3分钟可以捞起了 。
*** 蘸料：两三片姜切成末，加入小碗醋中，加少许酱油，一勺糖 。
2.椒盐蒜蓉基围虾
用料：基围虾、葱姜蒜、青辣椒、红辣椒、椒盐粉 。盐 。
做法：
将基围虾洗净沥干水，开背去虾线 。

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