材料：雪蛤膏10克 冰糖250克木瓜一个约500克 冰糖50克 清水适量
【雪蛤功效和营养价值怎样食用 雪蛤怎么吃】做法：
1. 将雪蛤膏盛在大碗里，先用70℃温水浸泡2个小时后换水，连续2次 。再漂洗拣去残余杂质，捞干放进碗中，加入冰糖、清水20克，放进蒸笼约炊60分钟，取出滤干待用 。
2.木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，去掉瓜籽放入炖盅内 。
3. 把炒鼎放清水将冰糖煮滚至全部溶化，舀去掉汤面浮沫，然后把已蒸好雪蛤膏煲放入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖两小时即可 。
功效：润肤养颜清甜醇滑瓜味郁香 。
◆雪蛤莲子红枣鸡汤
材料：雪蛤膏10克 莲子70克 去核红枣12颗小鸡1只姜4片 盐适量
制作：
1.鸡去除内脏，洗净，切半，氽烫，备用 。
2.雪蛤膏用清水浸至膨胀，挑净污垢，洗净，氽烫 。
3.红枣及莲子洗净 。
4.将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用 。
功效：小鸡补元气，雪蛤膏补肾、补肺、养颜，红枣健脾化痰 。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效
◆冰糖荸荠雪蛤羹
配方：荸荠100克雪蛤膏10克 姜片2片 冰糖20克
制作：
1．把荸荠洗净，去皮，切碎；雪蛤膏用温水发透、发胀，洗净；冰糖打碎，待用 。
2．把发好的雪蛤膏放入炖盅内，加入姜汁，水100毫升，用文火煮25分钟，除去臊味，沥干水份 。
3．把荸荠、雪蛤膏同放炖盅内，加清水200毫升，放入冰糖，文火煎煮60分钟即成 。
功效：补虚损，利湿热，解热毒 。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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