6、托盘中的水一天一换，种子每天喷水2-3次，能通风的情况是每天2-3次 。
7、等到芽苗长到2厘米时，去掉表面宣纸，用纸箱代替，纸箱要有透气孔 。
8、等小苗苗长到10厘米，去掉纸箱，接受自然光照 。
9、等到成熟的时候就可以摘了，进行烹饪 。
4芽菜是什么？怎么种植？芽菜是一种蔬菜的苗的统称，通过谷类和豆类植物的种子培育出来的幼苗，比如黄豆芽苗，蚕豆芽苗，绿豆芽苗，花生芽苗等 。这种食物的不但口感鲜嫩而且营养价值比较高 。种植芽菜可以分为五个步骤，之一选择种子，第二浸种催芽，第三苗盘播种，第四芽苗管理 。
选择种子 。一定要选择颗粒饱满的，没有虫眼和残破的种子，这样的种子发芽率更高 。另外因为高温条件会抑制种子发芽，所以种子一定要选择低温保存或者没有过夏天的种子 。
浸种催芽 。种子的表面一层蜡质物，这种物质具有保护种子的目的，人工种植的目的是提高产量，所以必须要去除蜡质，用细砂和种子按照3比1混合后，加入适量的清水，轻轻揉搓后过滤，并去除漂浮的种子 。随后把种子放到35度左右的温水中浸泡，种子越大浸泡的时间越长，大约10小时到24小时之间，等待种子内部的白胚涨大后就可以捞出控水 。这里需要注意浸泡的过程中更好每个5到6小时更换温水 。
并在苗盘播种 。将种盘清洗干净，并在苗盘的底部铺上能吸水的干净纸张，并让纸张吸收充足的水分，切忌不能积水 。随后将催芽后的种子均匀的洒在白纸上 。随后用黑色的塑料薄膜进行遮盖，并放到20到25度的环境中催芽 。当种苗的植株长到2厘米左右的高度，就可以在此温度下接受可将光的照射，可见光用人工照明更好，如果条件允许可以用太阳光 。
芽苗管理 。每种植物的种子对太阳光的需求是不同的 。比如萝卜芽菜需要较强的光，豌豆芽菜需要适应性光照等 。光照如果强度太大会，会造成芽菜长势过猛，植物的纤维素会提早快速发育完成，芽菜的口感会降低 。如果太阳光的照射不足，会让芽菜出现腐烂和营养不良的现象 。另外需要对芽菜盘进行适当的补水和补营养液，大约每两天就可以进行喷洒水分，四五天喷洒营养液，并保持湿润即可 。还需要保持培养环境的通风 。
5家庭芽苗菜种植技巧是怎样的适合家庭种植的芽苗菜品种有黄豆芽，绿豆芽，红豆芽，花生芽，豌豆芽，蚕豆芽，，苜蓿芽苗、萝卜芽苗等 。种植前需准备两至三个下底孔隙度适中的塑料篮，纱网（报纸），黑布等 。
种植 *** ：
精选籽粒均匀饱满、种皮厚、发芽率高、无破损的种子 。用55～60℃温水浸种10～15min，然后用温水浸种，浸种时间 见下表
品种 浸种时间
黄豆 24h
绿豆 24h
红豆 24h
花生 24h
豌豆 24h
蚕豆 24h
黑豆 24h
苜蓿 6h
萝卜 6-8h
3.3 播种上盘、催芽
苗盘内铺报纸，上播种子，要求均匀撒播，种子不要有堆积现象 。播后喷1遍水，并盖上黑布保湿，置于架上，每天浇水1次，并调换苗盘位置 。当绝大部分种子露芽时，剔除败芽、烂芽、伤芽、死粒的种子 。在18～22℃的适温下催芽2～3d 。
1.浇水
整个生长期都要保持芽体湿润 。生长前期每天淋水2～3次；生长中后期要增加浇水量，每天淋水3～4次 。每次淋水量以报纸湿透为度，不能使栽培盘底部有积水，以免造成烂种
温度
生长适温20℃左右，12～30℃均可生长，一般控制在19～23℃ 。
2.光照
幼苗在黑暗条件下，生长迅速且不易标准化 。在采收前保持栽培室散射光状态，夏天要遮光 。
3. 绿化
芽苗长4～5cm时，揭去上面遮盖物，使其见光绿化 。
4 .采收
要求芽苗绿色、苗高左右，顶部叶展开，茎端8尚未纤维化，一般销售长度8cm，高温季节7～10d，低温季节10～20d即可1茬 。
品种 产品形成周期
黄豆 8-10d
绿豆 8-10d
红豆 12-13d
花生 5-7d
豌豆 8-10d
蚕豆 8-10d
黑豆 8-10d
苜蓿 8-10d
萝卜 5-7d
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