【五花肉做红烧肉需要焯水吗 红烧肉需要焯水吗?】需要 。
红烧肉是需要进行焯水的,因为红烧肉中含有一定的血水和脏污,清除之后红烧肉味道会更好,也更加容易烹饪 。
若是不将其焯水的话,那么其中会带有一股猪肉的骚味和腥味,是会影响红烧肉的味道的,并且也不卫生安全 。
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