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核桃壳功效 核桃的作用与功效

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核桃的作用与功效
核桃的作用与功效，核桃是很好的能量来源，富含一定量的蛋白质健康的卡路里 。它富含欧米茄脂肪酸，所以充足的胡桃摄入有助于保持整体健康 。以下介绍核桃的作用与功效
核桃的作用与功效1
1、加强结肠健康
研究表明，吃核桃的老鼠患结肠癌的几率很低 。人类应该在一天内吃掉一盎司胡桃 。胡桃的摄入降低了结肠癌和癌症的发展 。核桃是一种益生菌，有助于保持结肠健康和预防结肠肿瘤 。核桃富含化合物、多不饱和脂肪酸和大量维生素E以及抗癌作用 。研究还表明，核桃有助于减轻糖尿病、心脏病和神经疾病 。
2、心血管疾病
通过降低胆固醇水平，胡桃或胡桃油的摄入可以降低心血管疾病的发病率 。研究表明，胡桃的摄入有助于提高好胆固醇的水平，同时也能消除体内的有害胆固醇 。核桃有助于维持血管的功能，这对心血管病人是必不可少的 。胡桃油有助于保护内皮细胞功能，对心血管健康具有重要作用 。
3、高血压
研究表明，核桃含有omega-3脂肪酸，有助于降低体内的有害胆固醇 。它也降低了C反应蛋白 。有压力的人患心脏病的几率很高 。研究表明，从核桃或核桃中提取的油本身有助于降低压力下的血压 。

4、阿尔茨海默病
核桃含有大量的抗氧化剂，可以防止因炎症和氧化应激而引起的阿尔茨海默病 。研究表明核桃对认知功能有积极的影响 。核桃含有多种矿物质和维生素，以及α亚麻酸和ω-3脂肪酸，有助于促进大脑和心脏健康 。
5、抗氧化剂
核桃含有大量的抗氧化剂，因此可以添加到饮食中 。它含有大量的蛋白质，因此它是肉类的很好的替代品 。每天吃坚果会降低患心脏病、胆结石、癌症和2型糖尿病的'几率 。在杏仁, 开心果, 巴西坚果, 山核桃核桃，花生, 榛子, 腰果和马卡达米亚斯核桃含有大量的抗氧化剂 。
6、脑功能
核桃含有α-亚麻酸，可作为抗氧化剂消除自由基.核桃有助于人们对长链脂肪酸的认知，长链脂肪酸来源于动物 。胡桃、葡萄汁和浆果的消费增加了健康寿命，并通过降低退化性疾病的机会减缓了衰老过程 。研究表明，核桃有助于阻断氧化应激引起的应激信号 。
7、治疗糖尿病
糖尿病患者每天可以食用核桃，因为核桃含有大量的单不饱和多不饱和脂肪 。其摄入量与2型糖尿病的发生发展成反比关系 。

8、抗癌
核桃含有一定的成分，能够控制体内癌细胞的生长 。抗氧化剂和酚类化合物控制肿瘤细胞，这是这项研究的结果 。
9、增强代谢
胡桃的摄入有助于增强身体的新陈代谢 。它提供铜、钙、镁、硒、锰、钾、铁和锌等矿物质 。它有助于精子的产生、生长、发育、核酸的合成和消化 。
核桃的作用与功效2
吃核桃有什么好处
1、保护心血管
平时人们多吃一些核桃，对心血管有明显保护作用，因为核桃中有大量不饱和脂肪酸，能促进人体内脂肪酸和胆固醇分解与代谢，可以防止它们在血管中堆积，它对人类的高血脂和高血压都有一定预防作用，而且能降低冠心病和动脉硬化的发病率 。
2、预防糖尿病
人们吃核桃所吸收的不饱和脂肪酸，还能加快人体内胰岛素的产生，能增强人体的耐糖性，抑制人体对糖分的吸收，平时坚持使用可以预防高血糖，而且能降低糖尿病的发病率，生活中那些患有糖尿病的人群多吃一些核桃对病情恢复也大有好处 。
3、预防老年痴呆

人们吃核桃不但能健脑益智，促进大脑发育，还能防止记忆力下降，它含有的磷脂和氨基酸以及微量元素都能直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，增强大脑功能，中老年食用以后可以预防老年痴呆，而那些经常用脑的人群，多吃核桃，则能缓解脑疲劳 。
吃核桃的坏处
1、平时人们吃核桃对身体有多种好处，但它也有一定的坏处存在，特别是人们大量吃核桃以后，容易加重肠胃负担，会导致人体出现消化不良，严重时还会让人们出现腹部胀痛后恶心呕吐 。
2、导致身体肥胖，也是人们吃核桃的主要坏处，因为核桃这种坚果食材中含有大量的脂肪，人们过量食用会让脂肪在身体内淤积，它们不能及时代谢，就会导致身体肥胖，所以平时人们吃核桃时一定要适量绝对不要过量食用 。
核桃的作用与功效3
核桃挑选小窍门
1、看外观
平时购买核桃时，可以先看它的外观，那些质量好的核桃接近圆形，而且它的外壳薄而干净，纹路十分均匀清晰 。但如果看到核桃的外壳比较暗，没有色泽，说明它保存时间比较长，这就是核桃的外壳上，如果渗出的油脂，则说明这种核桃已经变质 。

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