蛋白粉的好处
1、预防乳腺癌
蛋白粉中含有大量的营养物质,除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,是一味天然的雌激素补充剂,能够有效的预防乳腺癌 。
2、平衡营养
肥胖想减肥的朋友可以经常饮用蛋白粉,这样这样可以起到平衡营养,还能有效的分解多余脂肪、增强肌肉活力的作用,既保证人体有足够的营养,又达到健康减肥的目的 。是减肥的佳品 。
蛋白粉主要提取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份 。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果 。
蛋白粉提取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,因此从饮用蛋白粉的那一刻起,经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段,这些有效成份可都正在发挥瘦身效果 。另外,蛋白粉属利尿、出汗食物 。水聚集在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手 。
科学研究认为,女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关 。蛋白粉含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能 。
哪些国家运动员更需要蛋白粉
运动中和运动后(特别是运动后)都会导致蛋白质的流失,令身体有蛋白质补充的需要 。很多运动家都能从食物中获得足够的蛋白质,但一些需求大的运动员便需要额外的蛋白质补充 。例如:
1、耐力赛:长跑、三项铁人赛、单车赛等 。
不停顿地运动能耗尽身体内的碳水化合物储备,接着身体便燃烧蛋白质作为能量 。实际上,耐力赛运动员的动力,有多达一成是来自于蛋白质的;而赛后身体更加需要蛋白质来修复损耗的肌肉组织 。
2、大量的体能训练:以每天九十分钟或以上为原则 。
每天运动九十分钟或以上的运动员会燃烧身体的蛋白质作为能源 。额外的蛋白质补充能帮助因运动而令身体组织受到的损害,提供原料来重建流失的肌肉蛋白质 。
3、举重
举重时,因新陈代谢程序而分解的肌肉组织须以蛋白质来补偿 。额外的蛋白质能加强肌肉在举重运动时,逐渐递增的重量和压力;肌肉组织内的蛋白质愈多,力量便愈大,举重时便愈得心应手 。
4、需要控制卡路里的运动员:摔角手、舞蹈家、骑师、拳师等 。
这些运动员需要长期保持一定的体重,以保持在某体重级别、或赛前宣布的体重范围内;故此要常常长时间进食低卡路里的食物
这些运动员需要长期保持一定的体重,以保持在某体重级别、或赛前宣布的体重范围内;故此要常常长时间进食低卡路里的食物 。由于不能获得均衡的饮食,这班运动员往往会因肌肉内短时间的肝糖缺乏之下,身体于比赛或锻炼时被迫改用蛋白质作为能源;在这情况下,他们需要补充失去的蛋白质和藉此修护运动时受损害的肌肉组织 。
5、运动新秀
运动新秀的人也是需要及时的补充蛋白粉的,因为未经磨练的肌肉比较容易受伤,新进的运动员在接受初步或进一步锻炼时,都需要额外的蛋白质 。
通过上面文章的介绍,我们了解到,蛋白粉是由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成的 。吃蛋白粉有增强记忆力的功效,可预防老年痴呆症 。还能有效的分解体内多余的脂肪,对减肥也是哟很大的帮助的,感兴趣的朋友不妨试试,相信会有效果 。
文章插图
3蛋白质粉有副作用吗有副作用
1、肠胃功能减弱,机体抵抗力降低 。
长期靠蛋白质粉维持机体活力,会降低肠胃功能及机体抵抗力 。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童,肠胃正需要锻炼的时期,靠捷径补充营养素是不可取的 。
2、加重肾脏负担,造成肾功能下降,出现蛋白尿 。
蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质,同时,蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质,需要经过肾脏排泄 。如果摄入过多,增加肝、肾负担,对人体产生不利影响 。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人,其肾脏受损的程度更为严重,出现蛋白尿是一个表象 。
3、过量摄入蛋白质粉,易引发心脑血管疾病 。
患有痛风的病人,要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉 。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风 。
4、易使人肥胖,导致骨质疏松 。
绝经后妇女过多食用蛋白质会使肾脏排出较多的钙,使骨质硬化程度降低,引起骨质疏松 。
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