如今 ， 越来越多的人看重电器的功能 ， 而破壁机的出现 ， 让无数人为之震撼 ， 其不仅集榨汁机、豆浆机及研磨机等功能于一体 ， 还能打破食材中的细胞壁 ， 使其更好的让人们所吸收 。但是 ， 怎么选出一款好的破壁机成了人们心中一大难题 ， 今天咱们就简单的聊一聊！
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看刀头
破壁效果的好坏与刀头有直接的关系 。目前市面上大致有齿刀和钝刀这两种 ， 那么究选哪一个呢？
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先来看看齿刀 ， 其以“切”为主 ， 说实话 ， 破壁效果并不是很好 ， 而且研磨出的食物口感也欠佳 ， 最关键的是它破坏了细胞的纤维组织 。而钝刀则是以“撞”为主 ， 通过高旋转来击破食材 ， 这样不仅口感细腻 ， 还不会破坏细胞纤维组织 。
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【口碑最好的破壁机是哪款 质量性价比最好的3款破壁机？】看功率
由于破壁机是在高速选择下进行的 ， 要想更快速的破壁 ， 功率大小可是很重要的 。但也不是说 ， 功率越大越好 ， 而是有一定的范围值 ， 无论是不够还是超出使用体验都不佳 。
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而破壁机的功率在800w—950w最为适宜 ， 小于这个值没有足够的动力去破壁 ， 大于这个值 ， 耗电量又太大 ， 且随之产生的噪音也就提高了 。
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看材质
同时材质也是我们应该关注的一大关键 ， 毕竟杯体的材质与食物直接相接触 ， 倘若杯体材质不佳 ， 其它方面再好又有什么用呢？
目前破壁机的杯体材料有两种：Tritan材质和高硼硅玻璃 。
①Tritan材质
Tritan是一种新型塑料材质 ， 不含BPA成分 ， 安全又健康 ， 同时又具有耐高温、抗冲击等特点 。
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②高硼硅玻璃
高硼硅玻璃是一种比较硬的玻璃材料 ， 相比于普通玻璃来说 ， 能承受较大的温差变化 ， 不易炸裂破碎 ， 在高温的情况下 ， 也不会产生对人体有害的物质 。
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对于以上这两种材质 ， 其实哪一种都可以 ， 不过要从使用体验上来说 ， 建议选Tritan材质 ， 质地轻单手轻松可提 。
好了 ， 这篇文章的内容金华号就和大家分享到这里！
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