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葡萄的营养价值，晴王葡萄的营养价值？

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大家好 ， 今天来给大家分享葡萄的营养价值的相关知识 ， 通过是也会对晴王葡萄的营养价值相关问题来为大家分享 ， 如果能碰巧解决你现在面临的问题的话 ， 希望大家别忘了关注下本站哈 ， 接下来我们现在开始吧！
1葡萄的营养价值是什么葡萄营养价值丰富 ， 是一种滋补性很强的水果 。葡萄汁被科学家誉为“植物奶” 。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外 ， 并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等 ， 此外 ， 还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸 。葡萄含糖量高 ， 以葡萄糖为主 。因此 ， 常食葡萄 ， 对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用 。而葡萄酒又为一种低度饮料 ， 含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P ， 更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点 ， 经常少量饮用 ， 有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效 。
1、葡萄糖
葡萄中的糖易被人体吸收 。葡萄中的糖主要是葡萄糖 ， 能很快被人体吸收 ， 特别是当人体出现低血糖时 ， 若及时饮用葡萄汁 ， 可很快使症状缓解 。
2、聚合苯酚
葡萄中含有天然的聚合苯酚 ， 能与病毒或细菌中的蛋白质化合 ， 使之失去传染疾病的能力 ， 尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用 。
3、白藜芦醇
葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质 ， 可以防止正常细胞癌变 ， 并能抑制已恶变细胞扩散 ， 有较强的防癌抗癌功能 。
此外 ， 白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用 。
4、原花青素
葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素 ， 它的功效比维生素C、维生素E高数十倍 。
脑部
原花青素的小分子结构能够通透血脑障壁 ， 提供及加强脑内抗氧化的功能 ， 预防脑细胞的病变及老化 ， 可能减少老人痴呆的风险 。
血管
增强血管壁中的胶原纤维使血管强韧 ， 富有弹性 ， 让血管更健康 ， 有助于静脉循环不良的改善 ， 如静脉曲张的改善 。
阻止血胆固醇囤积在血管壁上 ， 减少心血管疾病的风险 。
减少血小板凝聚 ， 预防血管栓塞 ， 降低动脉粥样现象 。
维生素B12
葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12 ， 尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒 ， 每升中约含维生素B12 。12～15毫克 。因此 ， 常饮红葡萄酒 ， 有益于治疗恶性贫血 。
维生素P
现代药理研究证明 ， 葡萄中还含有维生素P ， 用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性 ， 12克口服即可达到利胆的作用 ， 因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等 。
类黄酮
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂 ， 可抗衰老 ， 并可清除体内自由基 。
果酸
葡萄中的多量果酸有助于消化 ， 适当多吃些葡萄 ， 能健脾和胃 。
果糖
葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖 ， 进入体内后会转化成能量 ， 可迅速增强体力 ， 有效地消除肉体的疲劳 。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善 。
钾
钾能保护心肌 ， 维持心脏跳动；能帮助人体积累钙质 ， 促进肾脏功能 ， 调节心搏次数 。
钙
葡萄所含的钙能镇定神经 。
镁
镁是心血管病的保护因子 ， 缺镁易引起冠状动脉硬化 。
锰
锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用 。
铁
葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果 ， 是贫血患者的营养食品 。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处 。葡萄制干后 ， 糖和铁的含量均相对增加 ， 是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品 。紫葡萄含铁量高 ， 可治疗女性痛经 ， 有一定疗效 。
酒石酸
葡萄中含较多酒石酸 ， 更有帮助消化的作用 。适当多吃些葡萄能健脾和胃 ， 对身体大有好处 。

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