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菜花属于十字花科 ， 营养丰富 ， 健脾养胃助消化 ， 还有抗癌的功效哦！
By 舍·予
【干煸菜花的做法大全干煸菜花的做法】
用料菜花 半个猪肉 适量青椒 3个盐 适量糖 适量醋 1勺胡椒粉 半勺鸡精 1勺耗油 1勺生抽 1勺
做法步骤
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1、锅中下入切好的肉片 ， 翻炒出香味
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2、把肉扒拉到一边 ， 放入葱、姜、蒜爆香（蒜末色泽金黄即可）
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3、菜花洗净 ， 摘成小朵
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4、锅中下入菜花 ， 搅拌均匀
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5、继续翻炒搅拌 ， 菜花变软了可以加入盐 ， 糖 ， 醋 ， 黑胡椒粉 ， 鸡精 ， 生抽 ， 耗油
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6、加入青椒 ， 搅拌均匀
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7、翻炒搅拌 ， 准备出锅
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8、装盘 ， 上桌！
小贴士花菜不要用刀切 ， 不要直接切 ， 不然容易碎哦！
菜花的营养功效防癌抗癌 ， 提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能 ， 促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力 ， 维护血管韧性
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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