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荷兰豆和豌豆的区别「荷兰豆和豌豆的区别在哪里尼罗河上的惨案」

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很多朋友对于荷兰豆和豌豆的区别和荷兰豆和豌豆的区别在哪里尼罗河上的惨案不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1荷兰豆是什么 荷兰豆和豌豆的区别荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm 。
荷兰豆的别称是豌豆，两者是一种植物，没有区别 。
荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、 *** 豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字 。
扩展资料：
豌豆的价值：
豌豆味甘而平和，归脾、胃经 。具有益气、止泻、止痢、调营卫、排尿、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效 。作用于脚气病、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、打嗝呕吐、腹胀疼痛、口渴腹泻等疾病 。
豌豆有和中下气、利小便、解疮毒的功效 。鲜豌豆可以解渴、泌乳和消肿 。鲜豌豆汁可以治疗糖尿病 。在感染部位涂豌豆粉治疗痈肿和痔疮 。青豌豆和豆荚富含维生素C，能有效预防牙龈出血和感冒 。
参考资料来源：百度百科-豌豆
参考资料来源：百度百科-荷兰豆
2荷兰豆和豌豆有什么区别荷兰豆和豌豆是不同的两种扁豆荚 。
区分荷兰豆和豌豆：荷兰豆长得宽扁，豌豆长得圆胖，便可轻易区分 。
一、品种上的不同
豌豆其实是一个比较大的种类，而我们平时说的豌豆其实是其中的一种，叫甜豌豆 。常常是以吃豆粒为主，而极少吃豆荚 。另外豌豆大类中的豌豆头即植株上的嫩苗，作为一种蔬菜来食用 。还有一种为扁豆荚，豆粒较小，不够饱满，因此常常食豆荚部分 。
而荷兰豆也是豌豆属这一大类中的一个品种，可以说属于扁豆荚这一类 。
二、外观上的区别
荷兰豆的豆荚比较软，也比较脆嫩，因此在口感上比较清爽香脆 。而豌豆的豆荚表皮含有大量的纤维素，难以嚼碎下咽，因此一般不吃豌豆的豆荚 。荷兰豆即使成熟后其豆荚仍然比较扁，也比较宽，其中的豆粒小，只占豆荚很小的空间 。而豌豆成熟后，其中的豆粒较大，几乎占满了整个豆荚，因此呈现圆柱状 。也正是因为它饱满的豆粒这一特点，常常用于生产豌豆 。
三、营养成分上的区别
豌豆中含有一种能分解生物体的某些酶类，从而保护我们的组织，从而达到抗癌的效果 。此外它还含有植物凝素、止杈酸等物质，这些物质在生物体内具有消炎抗菌的作用 。荷兰豆营养价值也比较高，同样营养含量较多，并且还含有较多的纤维成分，因此有利于肠胃的运动和消化，以及通便清肠等 。
拓展资料：
荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm 。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带 。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国 。
荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（Sugar snap peas），扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、 *** 豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字 。可用来食用 。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高 。
形态特性：
植株特征：一年生缠绕草本，高90～180cm，全株绿色，光滑无毛，被粉霜 。
叶片特征：叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿 。小叶卵圆形，长2-5厘米，宽1-2.5厘米，全缘；托叶叶状，卵形，基部耳状包围叶柄 。
荚果特征：荚果长椭圆形，长5～10cm，内有坚纸质衬皮子房无毛，花柱扁，内面有髯毛 。荚果肿胀，长椭圆形，长2.5-10厘米，宽0.7-14厘米，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2-10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色 。花果期4～5月 。偶数羽状复叶，顶端卷须为叶卷须，托叶呈卵形 。花白色或紫红色、单生或1～3朵排列成总状腋生，花柱内侧有须毛，闭花授粉，花瓣蝴蝶形 。
参考百度百科资料链接：荷兰豆

荷兰豆和豌豆的区别「荷兰豆和豌豆的区别在哪里尼罗河上的惨案」

文章插图
3豌豆和荷兰豆的区别是什么？荷兰豆和豌豆的区别：
1.品种上的区别
豌豆其实是一个比较大的种类，而我们平时说的豌豆其实是其中的一种，叫甜豌豆 。常常是以吃豆粒为主，而极少吃豆荚 。另外豌豆大类中的豌豆头即植株上的嫩苗，作为一种蔬菜来食用 。还有一种为扁豆荚，豆粒较小，不够饱满，因此常常食豆荚部分 。

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