杏仁脱苦后还有毒吗?


有的 。
【杏仁脱苦后还有毒吗?】苦杏仁是蔷薇目蔷薇科植物,其味苦,微温,有小毒,归肺、大肠经,其中含有大量的苦杏仁甙和苦杏仁甙酶物质,遇水后会产生氢氰酸,从而会产生一定毒性,杏仁脱苦虽然可以在一定程度上帮助去除其中的苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,但不能完全将其脱掉,还是会具有一定毒性的,所以即使进行了脱苦,杏仁还是要适量食用比较好 。

    推荐阅读