1、第一次用要逐渐加温 ， 不要突然在大火上烧 ， 突然大火很容易开裂 。
2、新买回来的砂锅 ， 第一次先用来熬粥 ， 这样就可以堵住砂锅细小的孔隙 ， 可以防止砂锅渗水 ， 预防砂锅开裂 。
3、砂锅不用的时候 ， 要倒放晾干 ， 最好放到通风的地方 。砂锅从炉子上拿下来的时候 ， 也不能直接放到地面或者有水的地方 ， 最好用木板或者垫子垫一下 。
4、新砂锅洗净加热后 ， 内外都涂上食用油 ， 再加热 ， 干后即可防止裂纹 。
【砂锅怎么使用才不会开裂 砂锅如何使用才不会开裂】5、涂满食用油后 ， 放到食用油里浸泡24小时后取出 ， 这样也可以很好的预防砂锅开裂 。刚刚用完的热砂锅 ， 最好放在铁架上 ， 不要放在湿地、瓷砖或水泥地上 ， 不然温度骤变 ， 砂锅极易炸裂 。
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