该怎么炒腊肉蘑菇，怎么样炒鲜蘑？ _怎么

怎么样炒鲜蘑1、先取出适量的蒜，把蒜皮去掉，用水将蒜清洗干净。把洗干净的蒜放在案板上，用刀把蒜切碎，用刀把切好的蒜放到一个适当的容器里备用。
2、把买回来的蘑菇的袋子解开，取出一个蘑菇。然后再一个手拿着蘑菇，一个手从蘑菇上掰下来一朵。然后再用一个手拿着这朵蘑菇，一个手把蘑菇撕成条状。
3、把撕开的蘑菇放到一个合适的容器，往这个容器里倒入适量的开水将蘑浸泡一段时间。或者把撕开的蘑菇放到一个合适的锅里，往这个锅里倒入适量的水，把这个锅放在炉子上，打开火。
4、等锅里的蘑菇煮沸腾之后，把炉子关了，然后再将锅里的蘑菇凉凉之后，用手把蘑菇捞出来，然后两个手把蘑菇挤压几下，把蘑菇里的水尽量挤出来。
5、往炒锅里倒入适量的食用油，然后将盛有油的炒锅放在炉子上，把炉子打开。等锅里的油烧热之后，往锅里倒入切好备用的蒜。然后用铲子搅拌搅拌。
6、等锅里的蒜炒熟之后，往锅里倒入蘑菇。用铲子把蘑菇搅一搅，然后再往锅里倒入适量的酱油和盐等调味品。等蘑菇炒熟之后，往锅里倒入适量的味精和香油就可以了。

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雪绒蘑菇怎样做蘑菇焯水过凉水后，炒腊肉片

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毛头鬼伞蘑菇做法起锅烧油，加入腊肉和鬼闪骨进行炒在一起就特别好
腊肉炖金针的做法料:腊肉100克
新鲜金针100克，红辣椒2只，葱2根
淀粉1/4茶匙，麻油1茶匙，酱油1/2茶匙，老抽1茶匙，绍兴酒1/2茶匙，高汤1/2碗，沙拉油2大匙。·操作:(1)把腊肉刷洗干净后切成薄片，鲜金针摘去蒂头后洗净，红辣椒去头剖开切片，葱切成3厘米段
(2)将金针、腊肉分别放入热水略煮、捞出沥干备用
(3)把锅烧热，加入2大匙沙拉油，将葱、红辣椒、酒、糖、高汤煮出味，待汤汁剩3大匙时加糖，倒入处理好的金针略翻炒、勾薄芡，起锅前加麻油即可。
大炮辣子怎么做大炮辣子一般都是酒店等地方做配颜色的配菜较多一些的。大炮辣椒炒的办法很多，有炒鸡蛋的，炒肉丝的炒肉片的，家庭里一般都是用大炮辣椒炒西红柿的较多。切成丝的炒肉，掰成片的炒西红柿鸡蛋，也可以做汤，炒火腿肠，炒腊肉，炖排骨蘑菇汤里放的，好吃与否，看个人口味
蘑菇竹笋腊肉一起炖汤可以吃吗可以吃的。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。腊肉具有开胃祛寒、消食等功效。
小排骨竹笋蘑菇汤
做法
材料:　小排骨250g 竹笋100g 蘑菇100g 大料、香叶、花椒、葱姜蒜盐等调料适量。
步骤
1、先将排骨斩件焯水。
2、竹笋也要焯水。
3、干蘑菇用温水泡发、鲜蘑菇洗摘干净待用。
4、起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下
5、加入料酒、加水盖过排骨，然后将处理好的蘑菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。
腊肉什锦炒饭怎么做用料米饭适量菠萝 1/4个腊肉 200克猪肉 100克洋葱半个胡萝卜根蘑菇 5个玉米 50克香葱适量盐适量白胡椒粉适量鸡粉适量菠萝腊肉什锦炒饭的做法胡萝卜、蘑菇切粒（玉米粒大小），连同50克玉米粒在热水里稍微煮一下腊肉切薄片，肥肉部分用来榨油，猪肉剁碎，菠萝切骰子大小备用，香葱切沫出锅时用。
【该怎么炒腊肉蘑菇，怎么样炒鲜蘑？】热油锅炒腊肉，炒到腊肉开始出油的时候，放入肉沫和洋葱炒出香味，加入蘑菇粒、胡萝卜粒、玉米粒翻炒，放入调味料所有材料炒好后，加入米饭，用铲子按压可以把米饭分散哦，翻炒均匀后放入菠萝，出锅前撒上葱花，香喷喷的炒饭出锅了。