【红烧肉熬冰糖怎么熬 红烧肉熬冰糖色的方法】
水熬糖
红烧肉采用水熬汤的话,方式非常的简单,在锅中加入适量的水,不要太多,加入适量的冰糖,采用小火慢慢的熬煮,一边搅拌一边观察,其糖色变红的时候就可以将红烧肉放入进行上色了 。
油熬糖
采用油熬糖的话,就需要比较小心,其首先需要采用植物油,将适量的植物油放入锅中,加入冰糖,一定要全程采用小火慢慢的熬煮,然后不断的搅拌,等待其熬煮变色即可加入红烧肉 。
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