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本菜超级适合小白,不用考虑任何调料调味 。
By 复杂的其他肉类
用料油麦菜 500克豆豉鲮鱼罐头 1个蒜瓣 3个食用油 适量
做法步骤
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1、蒜切沫
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2、油麦菜切段
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3、热油蒜沫爆香,放入鲮鱼罐头 翻炒均匀后放入油麦菜翻炒 油麦菜变软后出锅
小贴士如果不会用铲子在锅中把鱼弄碎,那就让它在进锅前粉身碎骨 。油麦菜太熟口感不佳,建议入锅后翻炒变软即可 。
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