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酒店前台工作总结及工作计划 酒店前台的工作计划10篇( 五 )

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3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况，对各部门原料及物料等耗用情况定期进行分析 。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析，并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会，为酒店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息，从而及时调整进货价格，减少成本费用支出，为酒店整个物耗成本下降6%及时提供准确、真实的财务依据和分析资料 。
很清晰的记得海尔集团总裁张瑞敏说过，把每一件简单的事做好就是不简单，把每一件平凡的事做好就是不平凡 。
酒店前台的工作计划7
一、人员团队的组建
酒店在筹备期间，除了硬件的准备，最重要的就是人员团队的组建 。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平，所以要从实际出发，机构精简，分工明确 。要实行优胜劣汰，给优秀的员工实行岗位技能的知识培训，并采取现场培训为主，定期评估测试考核，加以具体指导和教育，从而不断提高员工的业务技能，让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准 。
二、注重培训工作
前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训工作是重中之重，针对前厅部需制定一套详细的培训计划 。有了良好的服务技能，纯熟的业务知识，才能提供优质高效、快捷的服务 。只有培训好了员工，员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务 。
三、加强员工的推销意识和技巧
前厅部员工，特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧 。把握客人的特点，根据客人不同的要求，进行有针对性的销售，将最合适的产品，推荐给最需要的客人，做到事半功倍的效果 。努力提高入住率的同时，争取利益化 。
四、开源节流、增收节支
为了保护环境，走可持续发展道路，“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求，前厅部员工也应积极响应低碳经营，控制成本，开展节约、节支的活动，既迎合顾客的绿色需求，也可以为酒店创造经济效益，可谓一举两得 。可以从平时生活中的点点滴滴做起，随手关紧水龙头，随手关掉不必要的电源开关，将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等 。
五、关注和采纳客人的意见，倡导个性化服务
经常征询客人的意见，重视客人的投诉 。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料 。广泛听取和征求客人的意见，并及时向上级反映和报告，并采取积极的态度，妥善处理 。以求我们的服务能化得到客人的满意 。倡导个性化服务，以此吸引客人的眼球，提高客户的满意度并争取更多的回头客 。
六、注重与各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭，前厅部是整个酒店的神经中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系，如出现问题，我们都要主动地和相关部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响 。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要 。
前台的主要工作是接待客人，转接电话，收发传真、复印做好登记 。人员出入也要做个大概了解 。
一、上下班时要整理好前台的物品，察看一切电器是否完好，是否关闭好电源 。当天看看备忘录还有什么事情要做 。前台大厅是随时都要保持整洁大方 。每天报纸要整理好 。饮用水桶数发现不够时要及时叫罗先生送水 。前台所需物品不够时，都要及时申请购买如：纸巾、复印纸等 。摆在会客厅、前台大厅里的宣传册不够时也要及时添加 。传真机、复印机、打印机没有墨时，要电话通知赵先生加墨 。如果前台的物品坏了如：窗帘坏了就要叫维修工维修;如果电话线路有问题就要求助电信局 。有什么问题都要想办法解决 。
二、接收传真，要注意对方传给谁，问清传真内容，以免接收到垃圾信息，接受到传真要及时转交给相关人员，要查收传真有无缺漏 。如果对方是自动传真，可以不接收 。发传真后要注意对方有无收到，是否完整清晰 。复印时要注意复印的资料完整否，避免复印资料缺漏 。收发传真、复印都要做好登记 。如有信件也要及时交给相关人员 。
三、前台接待客人，做好这项工作，最重要的是服务态度和服务效率 。看到有来访客人，要立即起身主动问好 。对第一次来访客人要问清楚对方贵姓，找谁有什么事，了解来访者的目的后通知相关负责人，其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室，还是引客到负责人办公室、会客室 。接待客人要笑脸相迎，耐心细致，亲切大方 。引客入座后倒上茶水，告知客人已通知相关负责人，请稍等 。会客室夏天时开空调，冬天开窗，同时要让会客室无异味，空气流畅 。

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