【紫薯最简单的十种吃法视频 紫薯最简单的十种吃法】紫薯糖不甩：
1、紫薯去皮切片，放入锅中蒸熟，蒸熟后捣成紫薯泥，加入适量葡萄干增加酸甜口感，会更好吃 。紫薯非常干，直接加糯米粉很难揉成团，可以加一点清水稀释成稠糊状 。
2、再分次加量加入糯米粉，搅拌均匀，揉成软硬适中的糯米团 。因为紫薯含水量不同，所以糯米粉的用量也不是固定的，要根据状态酌情调整 。
3、揪一小团，先用手攥结实，再揉圆 。揉好的丸子吃法非常多 。最常见的就是直接煮熟做汤圆吃 。还可以多做一些，滚上干糯米粉防粘，放入保鲜袋密封冷冻，随吃随煮非常方便 。
4、今天分享的第一种吃法，和汤圆不太一样，名字叫做糖不甩，吃着更好吃 。先把紫薯丸子开水入锅，煮至浮起 。捞出过一下凉水防止粘连 。
5、锅里加入1大勺红糖或白糖，加入半勺清水，小火煮至糖融化，糖浆变稠，放入煮熟的紫薯丸子，翻拌均匀，让每一个紫薯都裹上一层糖浆 。
6、出锅后，还可以撒上一点熟芝麻、熟花生碎会更好吃，酸酸甜甜的、糯叽叽的，吃上一口，真的是非常幸福的感觉 。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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