红烧肉的家常做法大全红烧肉的家常做法 _生活百科

清炖肉，一起驰名的群众菜肴，特殊多的人爱好清炖肉，并把它名列更爱吃的菜之一。更佳采用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做出来的肉肥瘦相间，肥而不腻、瘦而不柴甘甜软弱，进口软而即化、百吃不厌、老小皆宜。即日用我的新宠VELOSAN口红搪瓷锅创造人见人爱的家常清炖肉吧！锁住肉汁新鲜~大口大结巴肉肉~

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By sugarwomen
用料五花肉一条生姜过量生抽 1勺老抽 1勺料酒过量方糖过量香叶 2片大料 2个桂皮一些葱 1根
【红烧肉的家常做法大全红烧肉的家常做法】

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做法办法1、五花肉洗净沥干潮气，放入平底锅内略微煎一下肉皮，再放入葱姜、料酒和过量清水，煮15秒钟安排，捞出沥干而后切块。

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2、口红锅内底部铺上一层葱和一层姜片而后放入五花肉块在上头介入配方中的十足调味料，倒入过量清水
3、盖上盖子焖三格外钟收汁出糖色即可。
4、肥而不腻
5、超等佐餐的典范菜品
五花肉的养分工效1.弥补卵白质

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猪肉为生人供给优质卵白质和必定的脂肪酸。猪肉可供给血红素(有机铁)和激动铁接收的半胱氨酸，能革新缺铁性血虚。

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2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后贫血、燥咳、下泄、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥

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猪肉煮汤饮下可急补因为津液不及惹起的烦燥、干咳、下泄和难产。
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